Item: らあめん一路
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線寒川駅の南西、県道４６号線沿いにある。
・店の外観：茶色い看板？壁？、白い提灯。
・駐車場　：５台分ほどあり。
・席　　　：カウンター・座敷で１６席ほど。
・客数　　：遅めの昼飯時、自分以外４人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：各種半らぁめん（アゴだしらぁめん（塩））（５５０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：炙りチャーシュー（１枚）、穂先メンマ、ノリ（１枚）、白髪ネギ。別皿に柚子のスライス。
・麺　　　：極細の断面が正方形で縮れのあるシコシコモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある白みがかった黄色。喰ってみると塩味。あご出汁がしっかり効いて心地よい。柚子を入れるとサッパリ感が増し更にイイ感じ。更に自家製のラー油を入れると辛味も程良くイケてる。
・その他：
堪能した。