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2018年3月23日清湯スープはやや醤油の色が濃いめになっているものです。鶏や魚介など様々な旨味が出ているスープはあっさりしていますが物足りなさはまったくなくうまいです。はじめは魚介の旨味が感じられその後鶏などの旨味が出ていて旨味の相乗効果がすごいです。麺は全粒粉の細ストレート麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類がありどちらも味はまあまあです。メンマは穂先メンマでかなり大きめのもので歯応えあり味もよくうまいです。
ぴーえむ
コテハリアン
北崎ウンターデンリンデン
ぬりかべ
ラーメン屋けんちゃん
Max
清湯スープはやや醤油の色が濃いめになっているものです。鶏や魚介など様々な旨味が出ているスープはあっさりしていますが物足りなさはまったくなくうまいです。はじめは魚介の旨味が感じられその後鶏などの旨味が出ていて旨味の相乗効果がすごいです。麺は全粒粉の細ストレート麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類がありどちらも味はまあまあです。メンマは穂先メンマでかなり大きめのもので歯応えあり味もよくうまいです。