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70点
濃厚煮干そば[ラーメン/煮干し]
煮干中華そば専門 煮干丸（埼玉県さいたま市大宮区）ばがぼんど

「濃厚煮干そば」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真うまい。けど、苦い。

少しトロミのある濃厚煮干スープ。
煮干！煮干！煮干！な感じ。
もう少し苦みを弱く、これだけ濃厚であればさらにうまいのだが…

麺は煮干にはもはや定番、低加水の細麺ストレート。
パツパツ感がよい。

チャーシューもほろほろ。

苦みを抑えればなおいいが、うまいラーメンであった。

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