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「濃厚真鯛つけ麺」@真鯛らーめん 麺魚の写真麺魚さんに伺うのは3回目。
前回特製を頼んで、お肉の多さに打ちのめされた(おいしいけど結構お腹にくる)記憶。

今回は初めてつけ麺を頼むことに。

日曜日に伺ったので、例のごとく外まで並んでます。
ラーメンを食べるようになって、このお店で【おいしいラーメン屋さんは粛々と並んで待つ】という事を学びました。
食券買って、中でもしばし待ちます。
店員さんはいつもキビキビとされて、とても気持ちがよいです。

座って2、3分で着丼。

真鯛ラーメンと比べると、鯛の風味は少し弱く感じる。それでも風味はバツグンですが。
麺もスープにあってて食べやすい。
スモーク肉もいつもと同じでおいしいです。
先にも書きましたが、特製にするとなかなか肉の量が増えて胃が厳しくなるので、女性の方は特製じゃないタイプで十分楽しめると思います。

小松菜もおいしいです。ここは具のバランスがよいです。味玉も旨味が効いてます。

つけ麺おいしかったですが、ラーメンのほうが完成度としては高いように感じます。
これからは交互に食べて行こうかな。定期的に行かなきゃ!となるお店です。

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