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「伊勢海老味噌つけ麺(950円)」@つけ麺 一燈の写真本店の行列を尻目に待たずに入店。帰りには外待ちが出ていたので非常にラッキーでした。
デフォルト950円はちょっと構えてしまいそうですが、ひと口食べれば何のその。
いつもの文句無中太ストレート麺に通常の伊勢海老つけ麺より更に旨さ・コクのしっかりしたつけ汁。
それでいて去年より味噌の感じがとがっておらずに食べやすい気がします。
エビ団子のモチっとした食感は個人的には苦手でしたが、好みの問題でしょう。
〆ごはんとしてお茶漬けかチーズリゾット推奨です。

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