2018/2/16(金)20:20頃初訪問。

本日は、仕事帰りに浜松町にある「麵屋武蔵」へ訪問です。
この時間店内は、並びが出来る程の盛況ぶりですね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
こちらは、「浜辛つけ麺」ってメニューがありますが、初訪問ですので「濃厚武蔵つけ麺(1200円)」をチョイス♪
うむ。今まで何店舗か「武蔵系列」に訪問したことがありますが、中でも一番高いですね。

食券を渡す際に麺量を訊かれたので、「中盛」でお願いしてカウンター席に着席！！
武蔵系列では、麺量が「並・中・大・特盛」が同料金で、特盛は麺量(1kgまで)の指定が可能です。

程なくして「濃厚武蔵つけ麺」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…武蔵らしいビジュアルで美味しそうです。でも若干寂しいかな。
でわ、いただきま～す♪
動物系スープと魚介系スープのダブルスープは、武蔵らしく酸味と甘みが効いて、ほのかな風味が感じられるさっぱりとした味わいです。
ただ、酸味がかなり強めであり、スープの旨味・コクを覆い隠してしまってる感じは否めません。
ちょっと濃厚って感じがしなく残念。普通のはどうなんだろう？

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中太麺です。
先ずはスープに浸けずにズルズルっと…つるっとした滑らかさにもちっとした弾力のあり、喉越しも良い麺で美味しい。
つけ汁に浸してズルズルッと…麺との相性は良く、魚介の風味をしっかりと絡んできます。
が、やっぱり酸味が強いですね。
でも、武蔵の麺は美味しいです！

具は、チャーシュー・ネギ・メンマ・麺上にトッピングの味玉・角煮、という感じです。
メンマは、普通のメンマですね。
味玉は、味付けはやや薄く、ちょっと甘みが先行してしまう感じでちょっちイマイチかな。
麺上の角煮ですが、やや甘めの味付けでありますが、程よい脂身のある柔らかくボリュームのある角煮で美味しいです。
つけ汁の中にあるチャーシューは、つけ汁が浸み込んでこれまた美味しいです。

引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進め完食(*￣～￣*)
最後に卓上のにポットにて、スープ割をして完飲！

さっぱりとしているものの、酸味が強く濃厚って感じが薄い一杯でした。
ただ、スープ割時、底はちょっと濃く感じたので、
全体的につけ汁を混ぜれば良かったのかも知れませんね。

ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))