『上山市の蕎麦屋ラーメン♥️』

いつも通り過ぎるお店でしたが、蕎麦屋さんでもありましたので、特に気にもとめずにスルーしていました。でも、ふと上山市のラーメンで検索してみると、こちらのお店もヒットするのが分かり、更に上山市の地元食べロガーのcrs様もいらしている事が分かり、俄然、訪問意欲が湧いたところです。お店は昼営業のようで機会をうかがいつつようやく訪問がかないました。

・中華そば580円

値段をちょっと見ると比較的良心的なように感じますが、大盛180円と言うのはやはり蕎麦屋だけに無駄に中華麺までも引き上げた料金になっています。中華麺でもこだわって作った自家製麺や特注麺なら分かりますが、蕎麦屋さんの中華麺がそこまでこだわるのは考えにくいので、山形の優秀な製麺屋さんから仕入れた中華麺だとしても、そこまで高いのはやはり解せません。

取り敢えず、値段問題はさておいて、味を見てまいりましょう。スープは鶏ガラ？の和風出汁で、味わいはあっさり甘めで美味しいスープです。特に甘めの感じがこちらの中華の特徴と言えます。そばつゆもきっと甘めなのかな？

麺は中細縮れ麺で、普通に美味しい麺ですが、特に個性的な味わいはあまりありません。

トッピングには、普通盛りでもチャーシューが二枚入っていました。二種類の部位違いにはなっていませんが、二枚入りと言うのはやはり上山スタイルなのかな？あっさり味付けで美味しいです。以上、御馳走様でした。