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本日から始まった限定を。メカブ餡のつけは、２年前に堪能したので、今回も期待大。 まずスープ。上品な鶏が薫る。少し塩っ気が少ないかと思ったが、底の方は一転、塩が強い。２層になっているようなので、少しかき混ぜて味を均等に。つけだれの中には、もちろん十三浜のワカメ。歯ごたえが半端ではない。鶏つくねは、ホロホロ崩れる。厚く切ったダイコンは味が染みて、酒の肴クラス。 麺を取り囲むメカブ餡は、麺に付けても、つけだれに入れても、そのまま食べても文句なし。平打ちの太麺もレベルが高い。最後は残ったメカブをスープに投入し、完飲。 想像通りの出来だが、 ２年前は細麺、今回は平打ち太麺。太麺にメカブ、そして塗り箸なので、すごく食べずらい。正直、ストレスを感じた。この麺ならば、割り箸が必要ではないだろうか。
タイソン・バージョン中高年ニート
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
まずスープ。上品な鶏が薫る。少し塩っ気が少ないかと思ったが、底の方は一転、塩が強い。２層になっているようなので、少しかき混ぜて味を均等に。つけだれの中には、もちろん十三浜のワカメ。歯ごたえが半端ではない。鶏つくねは、ホロホロ崩れる。厚く切ったダイコンは味が染みて、酒の肴クラス。
麺を取り囲むメカブ餡は、麺に付けても、つけだれに入れても、そのまま食べても文句なし。平打ちの太麺もレベルが高い。最後は残ったメカブをスープに投入し、完飲。
想像通りの出来だが、 ２年前は細麺、今回は平打ち太麺。太麺にメカブ、そして塗り箸なので、すごく食べずらい。正直、ストレスを感じた。この麺ならば、割り箸が必要ではないだろうか。