毎度お楽しみの
上野駅乗り換え休憩。
舎鈴さんに立ち寄りました。
SUICAで食えるのもなんかラクですね。

お気に入りの担々麺とどちらにしようか
非常に迷いましたが
気温も高かったので今回はつけを。


お味の方は今更語る特徴もない
ごくごく標準的な豚骨魚介系で
可もなく不可もなく。

ただ奇をてらわず、無難・普通を維持する方が
逆に大変で、派手なプラスにはできないが
マイナスを出さないという地味で強い意志が必要です。
それをこの価格で提供し続けるチェーン力には
アタマの下がる思いです。

並びにあるブラック・チェーンとは
サービス提供に対する姿勢が違いますな。

さて、実食。
つけ汁にはネギもタップリ
メンマ、ノリ、チャーにもちもちの太麺。
いや、とにかくザ・標準＾＾

海苔は大判が麺の上にのってくるので
水分吸ってしんなりする前に
指で8等分くらいにちぎっておきました。
こうすると食べやすいし。

チャーがですね
わりと厚めの本格的な肉片なのですが
冷蔵庫から出したばかりなのか
冷たいのですよ。ハムのよう(^^;)

このあたりにチェーンの雑さは垣間見えますが
手間かけて高くなるくらいならこのままでいいです。
序盤で熱いつけ汁に沈めておくと
熱が通っていい感じになりますよ＾＾

後は黒七味をガンガン入れたり
お酢を多めに入れたり･･･。
麺量は私でももう少し欲しいくらいなので
すぐなくなっちゃうから
長いこと遊べませんでしたが
味変も十分楽しめました。

スープ割りがポットで出てくるので
自分の適量を器にそそぎ
熱いスープでほぉ～と落ち着きます。
安定のスタンダードがサクッと頂けました。
75点にしましたけど点に現れない安心感・安定感は
強く感じますねぇ。

ちなみに3/14だったからか
夕方のあのスペースにカップルが何組もいて･･･。
え～？ここで？ケチだなー！
逆に、親密度の現れということなのか？？？
どうでもいいけど
イチャイチャしてないで早く食え！
麺のびるじゃろがい！

内心、も少しマシな場所に
エスコートしてやれよ、この甲斐性なし！
と呪詛を唱えておりました･･･(-_-;)
せめてねぇ、TETSUさんとか･･･違うか(T_T)