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「黄金町ノスタルジー(限定)」@UNDERGROUND RAMEN 川越仲町の写真3月13日 夜訪問 5割ほどの入り

スープ そのまま食べると醤油の旨味やや強め、次に生姜溶かし込むと醤油、揚げネギ、生姜が上手く重なりあってなかなか良いものです、ただ全体的に味強めでやや残念
麺 細いもの、やや硬めな食感で及第点与えられるもの

ノスタ系?王様中華ソバ?なかなかおもしろいものでした、ごちそうさまでした

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