さて娘の一眼レフを借りて写真を撮ったら要領が分からずフラッシュを炊いてしまいました。

この日は群馬もつ煮界の重鎮たるコチラに娘×1、息子×1と訪問。数年ぶりでしたが、休日とは言え凄まじい行列になっているんですね。40～50人くらい並んでいました。
それでも回転は良く、するすると列は進みます。
息子ともつ煮定食を半分こするため、ちょっと足りないかなと思いラーメンもオーダーしました。

クリアなビジュアル（写真のせいでしょうか？）。
スープは出汁感が控えめでそれでも旨みは強い、独特のバランス型。息子が食べると勘違いされたため胡椒は入っておらず、素のスープを味わえました。
麺はピロピロとしており、どん兵衛とかああいう類いの食感。
スープの持ち上げは良好ですが、麺自体の風味に乏しい印象。
具材は濃い味付けの小ぶりロース肉とメンマ、ネギとほうれん草。確かナルトも沈んでいました。


この後メインのもつ煮がやって参りました。85点。

客あしらいに多少ぶっきらぼうなところがありますが、過去数度の消費増税も製品価格には転嫁せず、「残さないで」「ネギとか、嫌いな具材は残されるのが勿体ないので申告して」というスタンスは素晴らしいものがあります。