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「麺屋 もり田(https://ramendb.supleks.jp/s/55038/review?u=43172)」が火曜日限定で”豚骨の巻”というコンセプトで営業しているというので行って来ました。メニューは「濃厚豚骨ラーメン(800円)」と「豚骨つけ麺(800円)」のみで僕が選んだのは量の多そうな「豚骨つけ麺大盛(900円)」です。それにプラスしてクーポンで「半熟玉子(100円)」もトッピングしてもらう事にしました。スープは豚骨醤油味で直接飲むには丁度良い塩梅だったんですが、麺と絡めると水分で薄まってしまいました!麺は中太麺で量はかなり多くてボリューム満点です!ただコシがイマイチで、麺が多すぎてスープ量とのバランスが悪かった気がします!具は炙りチャーシュー3個、メンマ数枚、トッピングした半熟玉子です。炙りチャーシューはブロック型で香ばしくて良かったです!メンマと半熟玉子は普通でした
メニューは「濃厚豚骨ラーメン(800円)」と「豚骨つけ麺(800円)」のみで僕が選んだのは量の多そうな「豚骨つけ麺大盛(900円)」です。それにプラスしてクーポンで「半熟玉子(100円)」もトッピングしてもらう事にしました。
スープは豚骨醤油味で直接飲むには丁度良い塩梅だったんですが、麺と絡めると水分で薄まってしまいました!
麺は中太麺で量はかなり多くてボリューム満点です!ただコシがイマイチで、麺が多すぎてスープ量とのバランスが悪かった気がします!
具は炙りチャーシュー3個、メンマ数枚、トッピングした半熟玉子です。
炙りチャーシューはブロック型で香ばしくて良かったです!
メンマと半熟玉子は普通でした