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「特製つけめん 特」@中華蕎麦うゑずの写真2018/03/06
13時過ぎ到着、店外待ち5名に接続。

半分諦めつつ、お店の前を通ると列が少ない!並びましょう。
なお、食券は先に買ってから並びませう。5ヶ月ぐらいぶりでローカルルールも忘れてました。

着丼まで30分程度だったかな?さて…ん?アレ?こんな麺だったっけ?こんなストレートだったかな…、と考えながら食べようとしましたが、あまりの美味さに箸が止まらず一気に食しました。
特で420g。油断するとイケなさそうな気がしたからというのもあります。

つけ汁は相変わらずの重厚さ。動物系のブ厚さ、魚介系の芳醇さ、トータル計算してるであろう塩分濃度の濃さ。凄まじい満足感。

具はいずれも素晴らしいです。

スープ割はねぎを入れず柚子のみお願いしてブーメラン。
大大満足です。

ただ、個人的にはこの麺よりも、前のもっとズドンと重たい麺の方がこの一杯にはマッチしてるかなとも感じました。

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは^^
(特)は未だ挑戦したことがありません
特製の並で十分お腹いっぱいになってしまいますよ
麺に関しては、まだまだマイナーチェンジされているようですので
これからも楽しみにしています

AYYEさん、
こんな行きにくい場所によく行かれましたね。僕も去年の夏に行きましたが、不便さを補って余りあるレベルです。良いランチでしたね。

まなけん | 2018年3月11日 21:11

こんにちは。
遠征候補上位のこちらです。
早く行きたいです!

うが | 2018年3月12日 12:47

こんばんは
特を召し上がっている方を見ると、圧巻です!
つるっとコシもアップしました。
たしかに、ゴワゴワ感のファンも多いと思います。

| 2018年3月12日 19:13

いっぽさん、こんばんはー。
ちょっともう少ししたらラーの頻度を抑えようかなと思ってまして…その前に思う存分イッタレと特をポチりしました。

AYYE | 2018年3月12日 19:29

まなけんさん、こんばんはー。
インターに乗るついでに場所は悪くないのですよ、私の行動範囲だと。

AYYE | 2018年3月12日 19:30

うがさん、こんばんはー。
本店がお休み(違ったらスイマセン)の間、とみ田イズムを堪能できますよー。遠征の折に是非!

AYYE | 2018年3月12日 19:31

Epicさん、こんばんはー。はじめまして!
麺肌はたしかにツルっとでしたねー。人気に奢らずマイチェンする姿勢、流石のコチラです。
次回があれば特はちと限界かもです(笑)

AYYE | 2018年3月12日 19:33

こんにちわ!
ココ、行ってみたいんですよー!

駅から遠そうですが歩いて行けますか?

ЯAGE®︎ | 2018年3月13日 00:52

RAGEさん、おはようございますー。
歩けますよ、頑張れば。1kmって距離じゃないと思います。2〜3kmくらいかと。
週末は良く分かりませんが、何にせよ混みます、そして回転も割と緩やかです。通し営業なんでアイドルタイム(それでも混むと思いますが)がオススメですかね〜

AYYE | 2018年3月13日 07:12