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84点
肉塩[ラーメン/塩]
ラーメン 巌哲（東京都新宿区）メロン

「肉塩」@ラーメン 巌哲の写真お昼時に満席で、待ち１名に接続。ここから10分程待ちます。着席後はすんなり提供されました。スープは鮪が主張しすぎず、バランスのいい塩梅。大葉のアクセントが効いてます。チャーシューは噛みごたえがあり、お腹を満たしてくれます。接客も気持ち良く、早稲田界隈で日曜営業は有難いです。ごちそうさまでした。

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