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79点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
らーめん 鉢ノ葦葉（三重県四日市市）べーた

トッピングの2種のチャーシューの作り込みとスープの味わいは絶品。
ですが…塩ラーメンの陥りがちなどことない物足りなさを拭えず、ハードルが高かっただけに惜しい印象を受けました。

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