なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油チャーシューワンタン麺+チャーシュー+半熟煮卵1500円」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真ずーっと行きたくて仕方のなかったこちらに、ついに行くことができました(嬉)良いお天気で、ドライブがてら行くには良い日でした!我が家岐阜本巣市から約1時間半・開店11時ちょい過ぎに到着。既に駐車場も空き2つ。外待ち11人。お店に入り始めており食券を購入して着席して行っているようで「すぐにご案内できます」と数分で店内へ・食券購入後店内待ち数分で、2人席にご案内・・1人なのに申し訳ないです・・が・・この... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

「塩ちゃーしゅーわんたん麺1200円+くん玉100円」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真10月14日(祝)、500レポの節目は、三重県RDB人気No1のこちらに訪問しました。
ポツポツ雨の降る中ではありましたが、開店時刻には既に20名様待ち。さすがの人気店です。

入店から約20分を要して着丼しました。
な、なんて美しい麺顔だろう!キラキラの燻製味玉、ムッチムチのわんたん、そして艶やかなチャーシューたち♪これはもう... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油らー麺 830円」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真久々に来れた
前回は塩をいただいたようで、今回は醤油

ん?何か変わった!
だけど、美味しい
光り輝く絶品スープに麺が絡みまくる
そこが嬉しい
2種類のチャーシューにワンタンに完璧な仕上がり
あっ!ワンタンが標準装備になったのかな…

とにかく絶品です

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

「醤油ちゃーしゅーわんたん麺…1130円」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真2019.5.18昼4 ‪1ヶ月ほど間があいてしまったが、先の湯河原~小田原弾丸遠征の報告を兼ねて。‬‪となれば当然オーダーするのは、普段デフォの塩ばかり食べている私でも本品を避けられない。‬

‪訪れる度に味の狙いどころが変わるのが同店。‬‪過去に単体の素材感を突出させない方向にシフトした時はあったが、今はそこから更に普遍が向上。‬‪麺の啜り方やスープをふくんだ時の口内温度に... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「塩ちゃーしゅー麺 ¥1000」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真日曜日 晴天 14:10 店内待ち2名 中待ち2名 外待ち1名 後待ち10名

本日の名古屋遠征の三つの目的の二つ目がコチラへの初訪問だ。今年の春先に行った〝ラーメン奇行〟で東海地方を訪れた影響で、RDBのスパコンのオススメ店に急に東海地方のラーメン店が乱立してきた。スパコンに挑戦状を叩きつけられては黙って引き退るわけには行かず、初対決を決めた。前食の名古屋市で食べた「らぁ麺 ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩わんたん麺(950円)」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真4/7(日)11:00 開店時約20名待ち

ラ本によると煮干しと丸鶏のスープとのこと。魚介のコクを軸に鶏出汁がしっかりと下支え。ニボ感突出することなく、まとまりのよい組み立てになっている。塩角は適度に抑えられ、鶏油は目立たず、比較的すっきりした口当たり。後口にほんのり感じる甘みが好印象。

中細のストレート麺は、表面滑らかで張りのあるタ... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「塩 ワンタン」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真三重の人気有名店!2017/12/2訪問

一度来てみたかったのですがようやく初訪。
早めに着いたのでポールでしたが次から次から訪れる待ち客は開店前には30名程度。
5分ほど早めに開店頂け、その前には早めに中待ちで待たせていただき
寒さもしのげありがたかったです。

着丼の一杯はかなり綺麗な丁寧な仕上げの逸品... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩ちゃーしゅーわんたん麺」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真車を見に四日市へ。
その帰りにコチラ。
表題1100円。
地味深いスープはウマイ!だがぬるい。
理由は大量のチャーシューにあると思われる。
肉祭りの様相で嬉しいし、美味しいが、ひとつひとつは冷たいのでスープの熱を奪ってしまった。
事実、丼の下の方は熱々だった。
極寒の季節でなければ違う評価だったろうか。
だが... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

「塩らー麺…800円‬」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真2018.12.30昼4 ‪私的毎年年末恒例の一杯。‬

‪細かな仕様は訪れる度に変わるのでそう驚きはしないが、薬味となるネギの使用法が大幅に変わった事であったり、さらには三つ葉を混ぜ込んでいる事には少々驚いた。‬

‪一番影響を受けるのは当然スープで、たったこれだけの事だが全体のトーンが和から中華へと姿を変えている。‬‪本来は中国の麺料理がベースであったラ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「塩わんたん麺 950円」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真随分 久しぶりになる。

レジ後払いの精算方式の頃以来で、券売機で先に食券を購入する決まりになってからは初めてだわ。確かにメニューがかなり絞られている。

基本 塩 or 醤油。
以前は塩と醤油は同値段だったようだが、現在は醤油の方が30円程 高いみたい。
で、塩の中から『塩わんたん麺』の押ボタンをポチッと。あと、麺大... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件