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「みやびらーめん」@熊祥の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線西国分寺駅の南東、都道145号線沿いにある。
・店の外観:自動販売機の側面に店名のか書かれた看板?、ガラスに囲まれた白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで13席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外3人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機のメニューから選択して注文。
・注文品 :みやびらーめん(600円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ニンニクの芽ネギ、糸唐辛子、白髪ネギ。
・麺   :普通の太さの断面が正方形で軽く細かい縮れのあるプリプリモチモチシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると豚骨醤油味。スープだけでは尖った感じがするが麺を啜るとグッドなテイスト。豚は優しくじんわり感じる。雅な感じではないがイイ感じ。
・その他:
堪能した。

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