花粉症野郎にとってこの時期のゴルフはただの罰ゲームというか地獄
地獄から無事に生還したので家系

こちらは頻繁に車でお店の前を通るのですが珍しく駐車場が空いていたため寄ってみました。
店内左手券売機。僕はボタンが多いと全体を把握出来ぬままにプッシュしてしまい、後から冷静に考えてああすれば良かった、こうすれば良かったなどと後悔することがあります。

コの字カウンターは広々ですね。
お姉さんに食券渡して硬めコールして待つこと5分ほどで提供されました。山盛りです。

スープ
まろやかな口当たり、ガツンとカエシの角が立ってて動物感もそれなりにしっかりですが、やっぱり個人的には醤油飲んでるみたいなショッパさが罪悪感を引き立てます。

麺
並でも茹で前190グラムとかなりの量です。
家系の短い太麺で硬め指定ゆえに輪郭のはっきりとした歯ざわり。
途中から少し柔らかくなってモチ感出るのが良いですね。

具材
反った肩ロースチャーシューはこれもショッパめでご飯のおともにバッチリ、
トッピングのキャベツは芯の部分が多いですが柔らかく茹でられているのでさほど気になりません。ショッパいスープにキャベツの甘みが引き立ちます。
海苔はその抜けたような色目から創造出来る柔タイプでなく、かなりの高密度。
スープに浸してライスを包んで食べようとすると、海苔を噛み切れずに中のライスだけがずるりと出てきて、もう一度スープに浸して…なぜだか、ずる剥けという言葉が脳裏をよぎりました。
言わば3枚ともずる剥けでした。
ほか、ほうれん草とネギは双方ともにステキです。

大ライス
ゆうに1合はオーバー、僕の胃袋には多すぎました。券売機に「小ライス50円」「大ライス50円」とあり貧乏ゆえ迷わず大にしましたが、中のボタンもどこかにあったみたいですね。
後悔。

卓上アイテム
色々あります。
フライドガーリックとおろし生姜を投入していただきました。
緑色をした行者ニンニクのおろしもあり〼。


元の直系を知らないので何とも言えませんが、全体的にホスピタリティが高いんだろうなと思わせる良店でした。
いつも賑わっているのが頷けます。