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「鶏もも出汁のみの淡麗中華そば」@塩そば 桑ばらの写真遂に来てしまった憧れのお店。
基本、車移動なので都心は駐車場高いしゴチャゴチャしてるしで行きたくないんだけど、近くに用事があって買い物も兼ねてで池袋まで来たので遂に行けた!

日替わりな裏そばのツイートを毎日いいなと思いつつ見てたけど前日に淡麗やるとかでテンション上がってた。
んで、出てきたこの裏そば。
もー瞬間にコレ美味いヤツだなってビビって来た。

つるっつる平打ち麺に優しい鶏出汁醤油スープが絡んでもう昇天。
すげー美味かった。
中身の事は良くわかんねーけどホント美味い。
嫁が頼んだ本命な塩玉そばも今まで食べた塩で一番美味かったな。
あんだけ綺麗に澄んでるスープなのにご飯がこんなに欲しくなるスープなんて初めて。

店主のセンスの良さ。
外身とは裏腹な優しさが滲み出してる一杯。
って本当に思った。

絶対また行く。

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