3/1 木曜日 12:10 突貫じゃーいｯ!!!!


喜多方、白河、佐野のラーメンを研究して、店主なりに導きだした1杯…
食わずにはいられねーだろｯ!!!
到着すると広い駐車場で、店内はなかなかｵｻﾚな空間ｗ
お冷やはｾﾙﾌで口答注文、後払い
製麺所(というよりも麺切り所)の前のカウンターにﾋﾟｯﾄｲﾝｯ!!!
店主、男性店員、おば…げふんげふん…をねーさん店員の3名体制でしたが、昼時ということもあり回しきれてない感じですｗ
をねーさんに注文したらﾁｬｰｼｭｰが豚バラか肩ロースで選べるようなので、あえての肩ロースｗｗｗ
店のこだわりなんかが書いてあるメニュー表を眺めながら、着丼を待ちます。
なんと朝営業は当面やらないようです。
なので朝ラー狙いの方、もうしばらくお待ちを…


店・7点
接客・6点
清潔感・7点
回転率・5点
麺・9点
汁・8点
トッピング・7点
コスパ・7点
俺的補正MAX20点中・23点

合計・79点


15分ぐらいでちゃくどーんｯ!!!
見た目が思ってたよりもショボいｗ
問題は味っすよねｗ
さっそく汁を…
黄金汁に期待も高まるぜ
動物(多分豚さん)と魚介のW汁っすねｗ
店主のこだわりであえて薄めに仕上げてるそうですが、言うほど薄くなくﾃﾞﾘｼｬｽっすｯ!!
卓上にｶﾗﾒボトルもありますので、薄く感じる方も安心です。
麺は手切りなので太さはﾊﾞﾗﾊﾞﾗでこれが色々な食感を生み楽しいっすねｗ
中加水微うねり黄細～中太麺
肩ロースは良く言えば肉肉しいっすね。
パサつきもあり、かたく、個人的にはバラの方がおすすめかもｗｗｗ
ﾐﾆ炙りﾁｬｰｼｭｰ丼は少しﾁｬｰｼｭｰが少ない気もしますが、ﾃﾞﾘｼｬｽっすｗ
〆に黄金汁をぶち込み、茶漬けにしてﾌｨﾆｯｼｭｯ!!!!

どっちかっていうと白河ラーメンよりな気がしますｗ
立地的にバイクで行きたい店ですなｗｗ
今から暖かくなってくるので、私と一緒に麺活つーしませうｯ!!!


おーうんめぇｯ!!