あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
どもです。
先日、神田神保町店の前を昼過ぎに通りましたが
以前同様、長い行列でした(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月22日 07:47こんにちは
いや〜直系羨ましいですよ！
褐色の油がまた溜まりませんね
ニンニク補給にも最高ですね！
キング | 2018年2月22日 09:37ガッチャマンさん
ありがとうございます
やっぱりそうなんですか…。
絶対並びそうだし足がなかなか向きません。
気が向いたらにダウンです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月22日 09:46キングさん
ありがとうございます
そうなんですよ。
このアブラの茶色。ただのアブラをかけてるだけじゃなく、この手間をかけてるのが嬉しいのです。
そして美味い^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月22日 09:48こんにちわー！
タレごしっかり染み込んだ麺はヤヴァイですね、茶色いアブラと併せて絶対好きなやつです(*^^*)
アブラの一手間で満足度も写真映えも違いますねw
塩対応 | 2018年2月22日 13:39こんにちは。
タレが沁みた飴色にも見えるアブラにも、
中毒的なオーラがありそうですね。
さてと^^
おゆ | 2018年2月22日 14:52こんにちは
みなさんのコメント同様、アブラがいい色してますね！
それぞれ褐色、茶色、飴色かー…。
わたくしはなんて表現しよう…、ウコン色‼️
魂どん | 2018年2月22日 15:35こんにちは〜。
豚とアブラが美味しそうですね！
ニンニク溶かして..
ほとんど飲んでしまったというスープも気になります^^
よっしーＲ | 2018年2月22日 15:38こんばんはぁ～♪
直系二郎 お店によって色々違いがありそうですが
初心者なのでよく知りません(^_^;)
茶色のアブラが美味しそうですねぇ～♪
でもこんなにいただけませんが。
mocopapa | 2018年2月22日 18:05あらチャンさん ども。
このVol、たまらないですが、私のおなかにもたまりません。
羨ましい。
村八分 | 2018年2月22日 19:44あらチャンさん，どうもです。
立川復活したんですか。
これは行かないと。
ここは直系の中でも好きな店ですよ。
移転後は行ってないので，ここも行きたい。でも太る……。
RAMENOID | 2018年2月23日 06:20塩対応さん
ありがとうございます
少しつくり方を変えたのか乳化度合いを抑えて、甘じょっぱいタレを前面に出して来ました。
タレが美味いので麺やアブラに染み込ませると危険な食べ物です^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月23日 07:29おゆさん
ありがとうございます
丁寧に作られた二郎です。
土地が斜めでなだらかな山を切り崩した様な場所に立っています。
どうしましょう…。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月23日 07:34あらチャンさんおはようございます。
あらチャンさんも久々の二郎系かな？と少し見返したらそうでも無かったです。(^^)
やはり欲しますよね。私も改めて好き系でした(^-^)
車椅子さん | 2018年2月23日 11:10たけどんさん
ありがとうございます
まさか私の清らかなレビューのコメ欄に
ウコン色とか焦りましたよ。
ギリギリセーフでしょう(￣(工)￣)
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月23日 11:18よっしーRさん
ありがとうございます
かなり上手にまとめられてます。
アブラギットリでも無く飲みやすいのです。
是非^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月23日 11:21モコパパさん
ありがとうございます
だいぶ違います。
みんな色々考えてますね。
接客を意識してる所も多いですよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月23日 11:25村八分さん
ありがとうございます
わりと山の方ですから都会じゃなくて安心ですよ。
サラサラ入ります。
機会がありましたら覗いてみて下さい。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月23日 11:27RAMENOIDさん
ありがとうございます
立川は行かねばと思ってますが並びがキツそうで。
先によろしくお願いします^ ^し
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月23日 11:29車椅子さん
ありがとうございます
久々では無いです^ ^
でも直系は久々なんですよ。
ほどほどにしないと太りますけどね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月23日 12:31期待通りの返コメをいただき、ありがとうございました(笑)
魂どん | 2018年2月24日 08:55たけどんさん
難し過ぎました^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月24日 10:22
店舗のある交差点の対角線上にある駐車場に停めて、嬉しさで足取り軽く店内へ。
運良く？並ばずに座れました。
二郎にしては少し広めの店舗なのも影響してますね。ありがたい限りです。
提供も順調。
ヤサイとアブラをマシ。ニンニクをチョイマシ。
スープは茶褐色の微乳化。移転前に行った時はたまたまかしっかりと乳化で激ウマでしたが、今回のは豚の引き出し方が上手。
合わさる醤油ダレも甘ウマで角がなくまろやか。タレをしっかりと味わえるタイプのスープです。
麺は太麺。二郎の各店舗の平均よりやや硬め。
底に沈んだタレがしっかりと染み込んで美味しいです。
ヤサイはボイルしたモヤシが主力。上に乗っている甘ウマなのタレが染み込んだアブラが絡まり美味しさアップ。
豚はウデかな？柔らかさと噛み応えがありとても美味しい。分厚いカットが嬉し過ぎます。
スープへニンニクを溶かしながらほとんど飲んでしまった。
軽く完食。
やっぱり凄く美味しかったです。
ごちそうさまでした
移転した神田神保町店と復活した立川店にも行かないとなぁ…。