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「味玉つけそば 850円 中盛り無料」@麺屋あがらの写真実に1年半振りの訪問です‼️♫

この日は戸田でお仕事。
ホントは少し早めに終わらせて、ちょっと遠征を
したかったのですが、時間も昼ちょい前でしたし、
判断を誤ると言う事もありますからね❗️w

到着すると裏の駐車場が1台だけ空いてますよ!♫
ラッキー!と入店も5人待ちと賑わってますね。

では!

麺。
ツルツルな喉越しの中太麺は美味しいんですが、
やはり前回同様にあまり特徴が無く、ツケダレとは
ベストマッチとは言えない感じがしますね。
麺量は中盛り無料なんで物足りなさはありません。

スープ。
ツケダレは相変わらずの特徴がありますね!
チャーシューの煮汁的な黒々したスープは濃い〜し
甘い‼️でもイヤな感じがしないんですよ。
それは和歌山原産のじゃばらと言う柑橘類がこの
ツケダレに含まれているからなんですよ〜❗️w
*写真拡大参照を。
最近フルーツ酢の有効活用がマイブームな私にとっ
てはナカナカのインパクトでございます!^_^

具材。
前回チャーシュー・野菜と全部入り的なモノで
1000円となりましたし、味玉を味わっていなかった
ので、今回の表題チョイスでしたが…。
コレ。ちょっと凄いっすよ〜‼️♫
チャーシューと名の付くヤツにしなくとも無問題❗️
充分過ぎる量のカットチャーシューですよ❗️w
何かこのコゲ❓
黒々チャーシューがクセになって来ました!笑

前回に比べて物足りなかったのは野菜量だけ。

ちなみに味玉は半分にカットして、ツケダレに染み
込ませて後半に食べたらグッジョブでしたわ〜♫

正直、賛否別れそうな甘めのツケダレではあります
が、ワタクシ的にはかなりのオリジナリティを感じ
る一杯かと思いますね‼️( ̄^ ̄)ゞ

麺がバランシーになり、タレに旨味のプラスが施さ
れたら差別化出来る一杯になるかと思いますね♫

次回は同額の野菜つけそばのチャーシュー量を確認
し、ベストな一杯を見極めたいと思いまーす‼️^ ^

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
甘めなつけだれが好きな方もいるのでしょう!
それでもまたうかがえるのは、いい店です(^^)
特徴が無いのも狙いかも(^^)/

ラーするガッチャマンさん こんばんは!

ワタクシ旨ければ甘めでも辛めでもウェルカムで
ございますよ〜‼️ 即コメありがとうございます❗️
井出商店とかとはまた違う和歌山な一杯は、ナカナカに
オツな一杯でしたので、偶にはいかがです〜❓w

こんばんは
五差路のところにあるんですね!
こちらでしか味わえないような感じですね!
柑橘系で甘みのあるつけ汁やコゲたチャーシューが
何気に癖になる感じですね
駐車場も1台ラッキーでしたね(*^^*)

キング | 2018年2月20日 23:02

キングさん こんばんは!

おお〜⁉️見られてましたか⁉️笑笑
ちょっと面白い和歌山らーめんのお店ですよ〜♫
ちなみに、私の横の席にはごっつぁんゴールの神
武田にクリソツなリーマンが食べてましたよ〜笑
クリソツなリーマン…グリーズマン…あぁ苦しい…笑

こんばんは~
こちらはつけ博で和歌山ラーメンを食べてから、
いずれ本店にも行きたいとBMしていたんですが未訪のままです(^^;)
戸田や川口にもそろそろ攻め込みたいと思いマッサーロ!

銀あんどプー | 2018年2月20日 23:44

こんばんは!

ココは麺友さんのレビューを拝見するまで、知らなかったんですよねェ〜
和歌山系は現地の総本山で食べたんで、チャンスがあれば食べ比べしてみたいッス(^^♪

甘めなつけ汁は苦手ですが、
じゃばら?という柑橘類が程よく効いてるんですね。
黒々としたチャーシューが気になります ^ - ^

NORTH | 2018年2月21日 05:55

銀あんどプーさん おはようございます!

BMしたままだったんですね〜。w
コレを機に戸田・川口遠征をしてみて下さい‼️♫
行動範囲の広いプーさんですから‼️( ̄^ ̄)ゞ
宜しくお願いしマスチェラーノ‼️笑

おはようございます(*^^*)

恥ずかしながら此方はノーマークでした。
じゃばらの貢献ポイントが高いようですね。
ゆ・か・すとどう違うのか、興味あります、

としくん | 2018年2月21日 08:34

こんちわ^^
甘・辛・酸のバランスの取れたつけダレなんですね。
酸味がきついのはダメですが、バランスが取れているのはイイデスネ~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月21日 09:43

こんにちわ~

コチラではカレーしか頂けてません。。(そういうお店が多々ありますw)

この付近はたまに行きますので、次回はデフォのつけそばか、
汁ソバを狙いたいですわ~♪

たく☆ | 2018年2月21日 10:23

こんにちは。
和歌山のじゃばらは初の見聞です。
それがつけ汁の独特の甘味にも貢献でしょうか?
デフォでもチャーシューたっぷりめは良いですね。

おゆ | 2018年2月21日 11:38

こんにちは〜。
なるほど!
中々特徴あるつけ汁のようですねー(゚∀゚)ッ!!
未訪なのでスタンプ台紙を持参して狙ってみまーす!

よっしーR | 2018年2月21日 14:53

こんにちは^^
和歌山ラーメンのお店ですね。
10年以上前に和歌山の総本山で頂いたことがありますが、
あの濃い感じは好きですね。
此方も一度お邪魔してみたいですね^^

mocopapa(S852) | 2018年2月21日 15:32

こんにちは。
じゃばらが含まれているんですね!柑橘系の酸味や風味が効いたラーメンはたまに食べますが、美味しいですよね^^といってもJ系くらいでしか経験ないですけど(笑)

poti | 2018年2月21日 16:03

としさん こんばんは!

じゃばらが加わっていなかったら、ごく普通だった
かも知れないと私は思っていますが、正直卓上Bの
調整でも面白かったかな〜と思えますね‼️♫
ちょっと和歌山気分を味わえる感じなんで是非‼️( ̄^ ̄)ゞ

まるまるさん こんばんは!

私も通常、酸味の強いツケダレはあまり好みでは
無いのですが、ココのじゃばら酸味は嫌いじゃ無い
ですよ‼️♫ 濃さと酸味の中和が好きな味わいです‼️w

たく☆さん こんばんは!

そのレポしっかりと読ませて頂きましたよ‼️♫
私もカレーな一杯と悩みましたが、自称ツケマニ
なもんですから〜‼️(^O^☆♪

おゆさん こんばんは!

あら❗️そうでしたか〜♫
参考になって貰えればありがたいです〜w
かなりスッキリとした後味になるので、素敵な
柑橘酢でございますよ〜‼️(╹◡╹)

よっしーRさん こんばんは!

ちょっと独創性あるツケダレですよ‼️w
埼玉の戸田市ですが、和歌山〜な雰囲気も随所に
感じられますので、是非是非お試しを〜❗️(╹◡╹)

ラーメン大好き夫婦さん こんばんは!

現地の総本山で食べられたんですか⁉️
ソレは裏山ですね〜♫
私もそんなゴージャスな食べ比べをしてみたい‼️( ̄^ ̄)ゞ

NORTHさん こんばんは!

1つ1つを考えれば修正ポイントもあるかなぁ…と
は思いますが、じゃばら効果でそれなりに纏まって
いる点はナカナカ面白い一杯ですよ‼️(╹◡╹)
黒々チャーシューはアジがありますよ❗️w

mocopapaさん こんばんは!

貴殿も総本山で食べられてましたか‼️ 裏山です‼️
是非是非じゃばら効果を味わってみてください❗️
黒々チャーシューも含め、好きな方はハマるのでは❓
と思いますよ〜(╹◡╹)

potiさん こんばんは!

なるほど〜♫ J系にも味変アイテムにイイかも⁉️w
フルーツ酢の様にスッパ過ぎないスッキリ感が、
この濃い〜ツケダレにイイ仕事してますよ〜(╹◡╹)

こんばんわ~

コチラ、自分も去年、中華そばを頂きましたが価格も安価で本格的な和歌山系が食べれて好印象でした~♪
でも、それ以上にポイント高かったのは女性店員さんの可愛い事でしたw(笑)

バスの運転手 | 2018年2月21日 22:39