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2018年2月16日白湯スープは真っ白で濃厚スープになっています。鶏の旨味がとてもよく出ていてうまくそれでいてさほどしつこさは感じないうまいものです。チャーシューにかけているかとも思いますが胡椒がいいアクセントになっています。麺は全粒粉の平打ち麺で風味が良くスープともよく絡んでうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類で鶏は皮付きのものでうまく、豚は小間切りになっていて軽く炙られこれもうまいです。
ぴーえむ
hori
ジン１９７１
翔太郎
LIE LIE LIE
白湯スープは真っ白で濃厚スープになっています。鶏の旨味がとてもよく出ていてうまくそれでいてさほどしつこさは感じないうまいものです。チャーシューにかけているかとも思いますが胡椒がいいアクセントになっています。麺は全粒粉の平打ち麺で風味が良くスープともよく絡んでうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類で鶏は皮付きのものでうまく、豚は小間切りになっていて軽く炙られこれもうまいです。