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91点
肉そば中[ラーメン/醤油]
自家製麺 伊藤（東京都北区）ただあき

「肉そば中」@自家製麺 伊藤の写真仕事帰りに、赤羽駅下車。迷う事なく昼休憩のない伊藤を訪問。14時頃入店、待ち無く私が入って丁度満席。食券を購入し約5分で着丼。いつも通りの、パツパツ中太麺と煮干しスープの相性がぴったり。変わらず美味しくいただきました。

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