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「焼き醤油らーめん¥900」@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店の写真★2018/2/15(木)11:53初訪問です、店内満席で外待ち12人に接続し途中「焼き醤油らーめん」の食券を購入し、その後カウンターに着席し12:12に着丼。

★スープ・・・鶏豚の動物系出汁のようでしっかりです、そこに昆布の強めな旨味が合わさります、カエシはまろやかなしょっぱさに甘味もあり、油もほどよいのでアッサリですがコクがあってクイクイ飲んじゃいます、焼き醤油ということですが香ばしさは感じられませんでした。
★麺・・・・・中太縮れの黄色いいわゆる札幌麺、コシがしっかりのプリパツです、こういう麺は味噌と合わせて!でしょうが・・・この醤油スープとの相性もバッチリです、量は150gくらいでしょうか?少し足りない(笑)です。
★具材・・・・チャーシューは1枚で大きいが薄め、味付け控えめな甘辛で柔らかです、メンマは薄めな味付けでカリコリ、丼右の黒いのは昆布です、後は茹でモヤシに白髪ねぎと青ネギ。

★昆布の旨味たっぷりのしょっちゅう食べても飽きない系醤油らーめん(笑)です。
ラー博は年パス利用で有効期限内に3度目の来館です、3度来館すると「ラー博倶楽部」に入会でき、年パス1年無料更新、同行者の入館無料券、各店舗のトッピングサービスクーポン、駐車場1時間無料等、知りませんでしたが特典満載です。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Eddieさん、
同感です。この麺は醤油との組み合わせでもうまいですよね。存在感ハンパないですかね

まなけん | 2018年2月15日 20:16

まなけんさん、コメントありがとうございます!
期待しての初訪問で期待以上の満足!でした

eddie | 2018年2月15日 20:24

こんばんは。

おおお!利尻らーめんのフルボディですね。
ミニしか食べたこと無いので、フルサイズをしっかり堪能したいです。
ダイエットが成功したら、食べに行こう!っと。

きたはっさく | 2018年2月15日 21:15

eddieさん、こんばんは。

ここ、気になっているんですよねー。このお店が卒業するまでに、やっぱり食べに行かなきゃ。

>3度来館すると「ラー博倶楽部」に入会
知らんかった・・・(汗)

ぬこ@横浜 | 2018年2月15日 21:28

eddieさん。こんばんわ。
先日、クーポンでパスげっとしました。
「ラー博倶楽部」の特典………があったんですね。
お得で、美味しいラーメンが食べられるのは至福です!

いたのーじ | 2018年2月15日 22:41

こんばんは。
利尻昆布ですか、気になりますね。
それにしても、麺の写真が美味しそうですね。

jim | 2018年2月15日 23:20

こんばんは。
こちらテナントのレギュラー良いですよね。
ラー博の一店としてはかなり良い内容だと思います。

うが | 2018年2月16日 01:47

きたはっさくさん、コメントありがとうございます!
>ダイエットが成功したら、食べに行こう!っと。
フルで・・・是非!!

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
>このお店が卒業するまでに、やっぱり食べに行かなきゃ
僕も再訪できれば!!

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
ラー博倶楽部!!是非入会してください

jimさ、コメントありがとうございます!
麺もスープも美味しかったですよ~

うがさん、コメントありがとうございます!
>ラー博の一店としてはかなり良い内容だと思います
ですよね~期間限定?なんでしょうか・・

eddie | 2018年2月16日 05:35

こんにちは。
昆布の旨味がたっぷりで美味しそうですね~!ラー博って行ったことないですが、ラーメンWalkerのフリーパスで一度は行ってみたいと思ってます^^残念ながら遠いので、3回は行かないと思いますけど(笑)

poti | 2018年2月16日 13:19

こんにちは。
最近足が遠のいてるラー博ですが、此方は気になりますね~。
ウォーカーのクーポンで、年間パスが作れるので
久々に寄ってみようかな…。

saima | 2018年2月16日 16:11

potiさん、コメントありがとうございます!
>ラー博って行ったことないですが
利尻らーめんは本土ではここだけですから
機会があれば是非!!

saimaさん、コメントありがとうございます!
>久々に寄ってみようかな
スープが中々でしたので・・是非!!

eddie | 2018年2月16日 16:55

KMです。

行かれましたね。
昆布はやはり北海道が一番ふんだんに使えそうです。
昆布は大好きなので、気になります。

KM | 2018年2月17日 11:23

KMさん、コメントありがとうございます!
昆布の旨みたっぷりの美味しいスープに
相性の良い縮れ麺でした!

eddie | 2018年2月17日 11:42

こんにちは。自分もここのラーメン好きです❗今のラー博で一番かも。

rei | 2018年2月20日 14:09

reiさん、コメントありがとうございます!
reiさんのレビュー拝見しました!
スープが美味しいですよね〜
麺とチャーシューも勿論でした!

eddie | 2018年2月20日 14:15