2018/02/13(火)初訪問！
11:34で前客4人後客続々で中待ちが出来てました！新店舗なのに認知度は半端ないですね！
入口入って左側の券売機にて味玉醤油ラーメン880円味玉塩ラーメン880円炙り丼200円の食券を購入しました
店内はカウンター席のみ、ご主人と同僚の助っ人さんパートの女性？の3人での切り盛り
広々としていて中待ち席もあり席間もゆったりとしていて快適な空間です
5分程で着丼
醤油ラーメン塩ラーメン共に出汁とタレのバランスがとても良いです
トッピングは燻製されたバラ焼豚 穂先メンマ ほうれん草 青ネギ 紫玉ねぎ 味玉
そのどれもが、味付けがちょうど良くバランス良く纏まった一杯です
麺は、醤油は細ストレート、塩は加水高めの平打ちの手揉み風 製麺所を変えてる様でそのこだわりが見事にマッチしています
こだわりの燻製焼豚の炙り丼はリーズナブルで味付けも申し分ありませんでした
snsで少々やりとりがあったためか、焼豚をサービスしていただきました
ありがとうございます
駅からのアクセスが良くなく立地的にどうかな？と思いましたが、近くに大きな会社などがあり、通りの多い道路沿いなので、直に人気店になる事でしょう！と言うか既になってるかな⁈
とても新店舗とは思えないクオリティの高さでした
まだまだ伸びしろがありそうなのでこれからの展開が楽しみなお店です
ごちそうさまでした
こちらの方に来る際はまた寄らせていただきます^_^