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2008年6月訪問。注文したのは中盛り（麺225g、\780）。同店の中華そば（80点以上は確実！）と比べるとやや辛みと酸味があり、揚げネギがなくて青ネギだけ、チャーシューは刻まれている。ワカメは個人的にあまり好きではないので、ちょっと邪魔な気が。一味が見当たらない代わりに茶色い油がわずかに浮いているが、これは自家製のラー油かな？ ニンニクの香りがしないので、マー油ではなさそう。中華そばのトータルなバランスの良さや優れたセンス、豪華なチャーシューと比べると、どうしてもつけそばを普通に感じてしまうのは仕方ないかと。
hanawa
saima
rei
2008年6月訪問。
注文したのは中盛り（麺225g、\780）。
同店の中華そば（80点以上は確実！）と比べるとやや辛みと酸味があり、揚げネギがなくて青ネギだけ、チャーシューは刻まれている。
ワカメは個人的にあまり好きではないので、ちょっと邪魔な気が。
一味が見当たらない代わりに茶色い油がわずかに浮いているが、これは自家製のラー油かな？ ニンニクの香りがしないので、マー油ではなさそう。
中華そばのトータルなバランスの良さや優れたセンス、豪華なチャーシューと比べると、どうしてもつけそばを普通に感じてしまうのは仕方ないかと。