poti
ちばから 渋谷道玄坂店の他のレビュー
95点
84点
86点
80点
88点
北崎ウンターデンリンデン
Ramen of joytoy
ダイエットマン
トーキョースペリア
番長menrhythmpotiさんの他のレビュー
81点
85点
84点
82点
78点
コメント
こんにちは。
「ちばから」さん大好きです。
渋谷店は行けていないので、いつかは食べたい！
あらけん | 2018年2月11日 18:40こんにちは！
こちらは未訪問ですが
市原には食べに行きました
ド乳化でびっくりでした
やはり支店なので同じ感じですね
行ってみたいです
eddie | 2018年2月11日 20:03こんばんは～。
市原は遠いので渋谷でお手軽にちばからが頂けるの嬉しいですね♪
久々に頂きたくなりましたｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年2月11日 20:30こんばんはー
長女が渋谷とか好きなので
一緒に行ったらこちらとは思っています！！
あのど乳化にでか豚は渋谷でも楽しめそうなので
実に行きたいですね！！
キング | 2018年2月11日 20:55こんばんわ～
旨そうですね～♪
ニンニクをガツンと効かせて喰らいたいですわ～。
たく☆ | 2018年2月11日 21:01potiさん，どうもです。
麺は本店より落ちますが，あのドロドロスープとホロやわ豚はたまらないですよね。
私も油そばをいただいてみたい。
RAMENOID | 2018年2月11日 22:09こんばんは！
ようやく、行かれましたねェ〜
油そばも極旨なんで、ぜひお早めに(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年2月12日 00:30おはようございます^^
＞普段J系を食べないような人でも美味しく頂ける感じです。
はい、その通りで私も美味しくいただきました。
私も次回は油そば狙いで^^
としくん | 2018年2月12日 07:31おはようございます。
ちばからは通販で「油そば」を買ったことはあるんですがお店の方はまだ未訪です。
出来ればまず市原の本店に行ってみたいですね。
A.U | 2018年2月12日 08:03有名店ですね。レビューを拝見すると、僕はもう少し醤油だれが強いほうが好みかな？量も少し少なめに見えますね。
まなけん | 2018年2月12日 08:18こんにちは。
此方なら、
専門外のワタクシでもOK牧場そうですね。
美味しい麺でも、
スープとの一体感がもう一歩とは、
専門家ならではの感想に思います。
ワタクシにはきっとわからないかな（笑）
おゆ | 2018年2月12日 11:36こんばんは～
東京進出の噂は聞いていました。
いやぁ美味しそうですね。
嫁が以前いただいた通販で頼もうと思ったんですが、
直販やってなかったような・・・
無性に食べたくなってきましたｗ
らーめんじじぃ | 2018年2月12日 13:13こんばんは～
東京進出の噂は聞いていました。
いやぁ美味しそうですね。
嫁が以前いただいた通販で頼もうと思ったんですが、
直販やってなかったような・・・
無性に食べたくなってきましたｗ
らーめんじじぃ | 2018年2月12日 13:13こんにちは！
お⁉️ちばからさんが道玄坂に⁉️
コレは行ってみたいと思いまーす‼️(￣^￣)ゞ
何を食べようかな〜♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月12日 15:48こんにちは
ここは有名なお店ですね。
少しずつ覚えてきましたよ。
クリーミーなマイルド豚骨醤油は好きですよ。
イケちゃん | 2018年2月12日 16:41こんばんは～
こちらにハツホーとは意外でしたが、かなり良かったようですね✨
乳化の方が自分には食べやすいので、そろそろハツホーしてみます♪
銀あんどプー | 2018年2月12日 18:44こんにちは。
私も普段Ｊ系を食べないんですが、此方は美味しく頂けましたよ。
直系を食べ慣れてる方には少し物足りないんですね。
kamepi- | 2018年2月13日 06:33こんにちは。
Jフリークのpotiさんがこちら初訪とはチト意外でした。
自分的には、ちばからさんのスープは巨乳化スープと呼んでいます。
glucose | 2018年2月13日 16:09
スープは粘度高めでガッツリと乳化したド乳化豚骨醤油。ここまで乳化したスープはインスパ店でもなかなか出会えないだろうというくらい乳化度が高いです。クリーミーな乳化スープはマイルドな味わいで、豚感もしっかりと感じられ、普段J系を食べないような人でも美味しく頂ける感じです。実際、客層もそんな感じで、あまり二郎系のお店に来ているという感じがしなかったです。美味しい乳化スープで満足度は高いですが、ややまったりし過ぎている感じがしたので、個人的にはもう少しキレがあるといいかな～と思いました。なので、次回はカラメにしてみようかな。
麺は、平打ちの太麺で、コシのあるややカタメの茹で加減。スープが粘度高めなので絡みはバッチリですね。美味しい麺ですが、スープと麺の一体感はもう一歩かと。具は、豚1枚、ヤサイ、刻みニンニク。豚は大ぶりのものが1切れで、柔らかさ・味付けともに文句なし。脂ものっていて美味しいですね。ヤサイは、シャキ系で、キャベ率比較的高め。ネギはさっぱりとした感じがあり、コッテリ乳化スープと相性良好です。ニンニクは当然相性バッチリで、量的にはもっとあってもいいかな～という感じだったので、次回はマシマシで。固形物完食後、スープも7割ほどいただきました。思ったより自分の行動範囲から行きやすかったので、油そば狙いでまた訪問したいと思います。どうも御馳走様でした。