平日PM8:00 並び7名 待ち40分 （外30 中10）
支払い 券売機で購入、店員さんに渡して着席


明大前のもみじ屋さんが閉めてしまっていたので近くの金色不如帰さんに行って来ました。
ミシュランに載る店は外人さんがいて国際色豊かですね。
回転はあまり早くないですね。客層がゆっくり食べる人が多いのかな？


かれこれ待つ事40分、醤油味玉そばが提供されました。見た目もキレイに盛り付けされていて食欲がそそられますね。

【スープ】
さっぱりしていて深みがあります。レンゲで一杯二杯とずっと飲んでいられる味わいでした。

【麺】
箸を持ち上げるといいかおりがしました。スープとの相性も良かったです。

【具】
チャーシュー（ローストビーフかな？）は上に見たことない黒い粒が乗っていて一緒に食べると粒がいい感じにアクセントになっていて美味いです。

味玉もラーメンとのバランスを考えて味付けされてるのでしょうか、程よく染みています。

メンマも美味いです。隣のお客さんは単品で二回購入されてました。 次回は自分もしようかな（笑）


スープ、麺、具材それぞれのバランスを考えられて作られているのを感じた一杯でした。