2月6日
本日は11時から浦和のホテルで、同業の組合の予算会議。
会議中、今頃北浦和のあの三周年の一杯を皆さん食べているんだろうな～(涙)とぼやきながら3時には終了。仕事に戻る前にさすがに腹が減ったのでラーメンをと、このお店に初訪です！

魅惑のレポを見ていたので、迷わず限定の味噌を選択して席に着きます。麺の量と、バターを入れますか？と聞かれたので、200gでバターもお願いします。
お店はかなりファンキーな内装で、BGMはレゲエ。なかなかに個性的なお店ですね(汗)

約１０分程で着丼で～す❗

それではスープを一口…

これはけっこう濃厚ですね～
豚骨感がつよく感じられ味噌はやや控えめな印象。なかなかにパンチのある豚骨味噌ですね～
そこにバターを軽く溶かしてみると、甘味も加わりランクアップ！

麺は中太縮れ平打ち麺。噛みごたえも十分にあるので、パンチのあるスープにマッチしていて、絡みも良いですね(^^)

トッピングはもやし、コーン、チャーシュー、メンマ、背油、バター、ネギ。
写真ではもやしはそれほど多くは見えないのですが、スープの中からけっこう出てきて量はまあまあ有りました。そこに背油を絡めて食べれば至福の一時＼(^-^)／
チャーシューもホロホロで美味しいです。
ただやはりコーンは穴あきレンゲが欲しくなりますね～

途中で生姜とニンニク、一味を投入して味変も楽しみ、一気に完食で～す！

美味しくて調子に乗り、スープまで完飲してしまったので、このあと胃がけっこうもたれてしまいました(汗)

2月から魚介豚骨あっさりのメニューも始まったようで、気になるので再訪しますよ～

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗

そのあと、秋津の駅に向かっていると、所沢のあの店が秋津に移転してました❗気になります～