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「煮干しラーメン」@らぁめん小池の写真2月6日13時55分訪問。
外待ち無し、即入店。前客4名様。
個人的にお仕事が連休最終日なので、本日2杯目で中2時間半の無謀なるチャレンジ(笑)
明日から長野の山奥へ3泊4日のお仕事なので、しばらくラー通いは断念せざるを得ません(T ^ T)

大通りに面した大きな提灯が目立つ綺麗なお店です。

本日2杯目なので、シンプルに煮干しラーメンを選択。
約4分程で着丼〜!

レアチャーシューに、生姜香るツミレ、青菜に刻み玉葱といった布陣。
麺は大好きなパツパツ系の中細ストレート麺♪

まずは恒例のスープから…
透明感のある美しいビジュアルのスープは煮干しの香りがとても優しいです。
エグ味も無く、この煮干し感はとても好きですねー。
どんどん飲めるスープです!
レアチャーシューは、スープから熱が通る前にいただくのが味と柔らかさを感じるのにはいいと思います。
ツミレは生姜が効いててとても美味しいです。

次回は濃厚にもチャレンジしたいですね!
BGMで流れる、ラーメン大好き小池さんを聴きながら完食完飲(笑)
とても美味しくいただきました!

ご馳走さまでした☆

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