Item: らぁめん 夢
Rating: 75
Author: レインマン

75点

鶏が主体と思われるややオイリーなスープで少し大味な感じ。
麺はしなやかな中細麺で三河屋製麺の麺箱が見えました。
チャーシューは鶏が一種類と豚二種類の計３枚。
特に豚バラは分厚く、ホロホロで美味しかった。
わんたんは餡にもう少し工夫があればいいと思う。
味変で煮干しエキスが注射器で提供されますが、スープに入れてみると煮干しテイストになりなかなか面白い。

全体的にボリューミーで満足感はあります。