２月 土曜日

今日はこちら方面で仕事だったので夕食を食べるために訪問しました。実はラーメンを食べるつもりはあまりなかったのですが、武蔵浦和駅周辺を歩いていたら、駅前のテナントに移転していたのねということで電撃訪問です。

１９：００すぎに到着すると、先客が８名いらっしゃいます。店内は清潔感があり活気があります。

「むさし坊らーめん　¥720」
「チャーシュー丼　￥300円くらい・・・」

券売機は入口左手にあります。武蔵浦和の営業所で働いていたとき、ちょこちょこ来ていました。夜遅くまでやっていて本当にありがたかったです。ということで看板メニューのむさし坊らーめんにしました。

麺は細麺か太麺か選べますが、太麺にしました。

卓上を見ると、特製の薬味、花山椒入り胡椒、塩昆布、醤油だれ、割り箸、楊枝、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから８分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。うんうん・・・クリーミーな鶏白湯ですね！ポタージュっぽさはあまりなく塩分をしっかり感じられます。店内POPによると「当店のスープは一見、とんこつのスープに見えますが、実際にはモミジ・鶏ガラ・種鶏などの食材を白濁するまで長時間煮込んだ鶏の白湯スープです。」とあります。

麺は、スープとよく絡むです。塩分がやや高いのも絡みやすい理由かもしれません。

具材は、メンマ、海苔、あげねぎ、チャーシュー、くこの実ですかね・・・

チャーシュー丼はお肉いっぱいでお腹いっぱいです。

お腹メーターは７割くらいになりました。ちょうど良い感じです。

後客は５名でした。並ばず食べられて素晴らしいです。もうちょっと安いとさらに嬉しいですね。

次訪問したときもむさし坊らーめんを食べたいです。

ご馳走様でした。