Item: つけ麺 津気屋 西川口店
Rating: 72
Author: なかやば

72点

23時頃訪問

昔何度か来たと思うんですが久々です

こんなメニュー合ったかなと思いながら
とりあえず左上で
量は並にしておきます

10分ちょいで提供

一口飲んでみると豚感が強い
魚介はそこまで主張しない印象
甘めの味付けなんだか懐かしい

麺はかなり粗めの全粒粉でグニッとした食感
ただ不思議と小麦感は薄め
なんか混ぜてるなぁと思う
湯では食感を残すためか少し硬め

スープに付けて食べると
タレが弱く少し印象薄いか

半分ほど食べた所でカレー粉が合ったので入れてみると
これがメチャクチャ合う
これ前程で作ったと思う味
甘味だけで足りないなぁと思ってた部分をいい感じで補ってくれている

ただやはり家庭的と言うか
なんだか複雑じゃないなぁと言うか
もう少し何だよなぁと思いました

最後にスープ割りをして完食
とても食べやすかったけど、今だと地味だ
月毎のメニューがあるのでそちら食べたほうが楽しめそうです

激辛系は結構そそられる
ごちそうさまでした