としくん
団和凸凹
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コメント
おはようございます
すきまはかなり埋まったようですね
懐かしの感じですか！
チャーシューかなり美味しそうですね
キング | 2018年2月2日 08:54こんにちは。
日本の味わいを懐かしむ一杯と言ったところでしょうか。
さすが海外なので時間差ごまかしレポはできませんね。
OG党ベトナム支部長を任命しますので、しばらく現地に駐在して腹パンパンの毎日を過ごしてください。
glucose | 2018年2月2日 09:03オネエさんの誘いに乗ればよかったのに 笑
＞ 100000ドン
エライ高い・・・って、500円ですか。
外国は分からん・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年2月2日 11:19どもです。
いま、ハノイの仕事の計画に参加しています。
計画が順調に進めばベトナム３回目になるんですけどね(^^)
ハノイも今ならラー活出来るかな(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月2日 12:38やれやれベトナムでも連食ですか (笑)
500円ならコスパも良さそうですが、
意外と点数は伸びなかったですね。
NORTH | 2018年2月2日 13:09どもです。
せっかくだからほかのも食べに行けばよかったのにｗ
なんばさん | 2018年2月2日 13:22こんちわ＾＾
500円って現地ではどのくらいの価値なんでしょうかね。
見た目はいい感じですが、いまいち伸びませんでしたね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月2日 13:25こんにちわ～
コレは500円ですか？
前食の味噌らーめん合計900円でもコメントしましたが、
ベトナムって大体、日本と同じ感覚で食事できる感じなんですかね？
バスの運転手 | 2018年2月2日 14:36こんにちは。
ベトナムにも結構ラーメン屋あるんですね！今度海外行くときには連食挑戦してみようかな～と思います（笑）ちょうど3月に海外出張入りそうなので♪
poti | 2018年2月2日 17:19こんばんは～
ベトナムでの連食お疲れ様です☆
見た目は正に正統派の醤油ラーメンですし、
あじもそこそこなら人気が出るのも頷けます♪
銀あんどプー | 2018年2月2日 18:36
こんばんは。
ホーチミンにもラースト的な一角があるのですね。
ほぼワンコインでこの内容ならまずまずですね。
ラーメンは国際食なんだなあとあらためて。。。
おゆ | 2018年2月2日 18:44こんばんは！
ベトラーお疲れ様で〜す‼️（╹◡╹）
しかし、CP抜群な一杯でございますね〜♫
して…
色目を使うおねいさんのその後が気になります…笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月2日 20:35こんばんは。
ベトナムで連食乙です。
二杯とも純日本風でしたね。
ベトナム風なアレンジも見てみたかったです～
kamepi- | 2018年2月2日 22:02こんばんわー！
連食さすがです(笑)
日本で見るようなラーメンが普通に提供されることに驚きですw
屋台な一杯のイメージが未だに強いです。
これでワンコインなら及第ですねー。
最後は現地らしい一杯で３食目でしょうか(笑)
塩対応 | 2018年2月3日 03:00としさん，どうもです。
ベトナムでもラーメン連食とは恐れ入りました。
なかなかだったようで。
日本文化，浸透してるんですね。
RAMENOID | 2018年2月3日 07:48おはようございます！
10000？と一瞬目を疑いましたが、ベトナム通貨だったんすね^^;
現地で働いてる日本人の方にとっては、心のオアシスなんでしょうね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年2月3日 09:28
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 正油らーめん
[価格] 100000ドン（約500円）
[スープ] 鶏＋魚介/清湯 ＋背脂
[味] 醤油
[麺] 細麺（140g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12349415538.html
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「麺場 田所商店 ベトナム・レタントン店」からの連食です。
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https://ramendb.supleks.jp/review/1122873.html
オフ日なこともあって妙にスイッチが入ってしまい、海外初の連食にチャレンジ。
一軒目から徒歩数分、レタントン通りから入った路地にはラーストさながらにラーメン店が並ぶ。
途中にはマッサージ店も多く、店前で色目を使うお姉さんから声がかかる(^^;
当店、何でも今ホーチミンで最も人気のラーメン屋さんらしく、行列覚悟と聞いたが、日曜の11時半過ぎ、ちょうど入れ替わりで待ちなしで入れた。
メニューは醤油のらーめんとつけめんのみで、今回は表題のデフォらーめんを注文。
[メニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12349415538-14123576228.html
[ご対麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12349415538-14123576242.html
■ スープ
埼玉の人気鮮魚系店にようにでっかいレンゲ。
スープは鶏豚あたりの動物系を魚介がじんわり支える、あっさり清湯。
出汁も醤油もさほど主張しないバランス系に、先入れの少量の背脂がそこそこコク深く効いている。
穏やかな醤油の甘みに何とも言えずホッコリ。
日本でなら特にというレベルではないだろうが、海外でいただくスープとしては十二分に美味しい。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12349415538-14123576251.html
■ 麺
ややウェーブの入った細麺は、聞くところによれば自家製だとか。
先行レポで軟らかめを想定していたが、しなやかな口当たりにコシも感じられて悪くない。
麺量は若干少なめで、これ一軒だけならトッピング増しか「肉玉ごはん」（約200円）あたりを頼みたい感じ。
[麺アップ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12349415538-14123576317.html
■ トッピング
チャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱。
ホロトロのバラ煮豚チャーシューが旨い。
日本でも称賛されそうな食感と味付けで、周囲のちゃーしゅーめん率が高かったのも頷ける。
シナコリ食感のメンマも大判の海苔も、普通に美味しい。
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12349415538-14123576322.html
[チャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12349415538-14123576329.html
■ 感想など
優しげなスープが癖になり、結局チビチビと殆ど飲み干してしまった。
日本からの駐在員たちがこの一杯に故国を懐かしみ、通うようになるのが良く分かる。
市内に「RAMEN 75TD」という2号店も出しているとのことだ。
「お腹のスキマお埋めします」との店のキャッチコピー通り、スキマはパンパン。
ベトナム連食、想像以上に堪能した。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：連食の影響
・減点ポイント：
ご馳走様でした。