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「ラーメン 中盛 ¥770」@横浜家系ラーメン つばさ家 立川店の写真以前に行列を見て、前々から気になっていました。
本日が初の訪問です。
日曜日の11:30頃でカウンターのみ10席ほどのの店内は残りひと席に滑り込んだ形です。
あらかじめ決めておいた中盛を券売機で購入し
カウンター上部へ。
その後好みを聞かれましたがすべて普通をコール。
それほど待つことなく配膳されました。
当然ですが、やはり多くのチェーン店とは異なり、しっかりとした旨味も詰まっています。
なるほど行列ができる味わいです。
ライスを頼むのを忘れましたが、個人的にこちらの味はラーメンのみで十分満足できる一杯に感じました。
尚、ほうれん草は茹で加減・量ともに抜群です。

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