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コメント
こんにちは〜
初レポおめでとうございます✨
今こちらに向かってるのですが高評価なので楽しみです！
かなり並んでるようで売り切れが怖いです（笑）
銀あんどプー | 2018年1月28日 13:31ツイートで睨んだ通りの（笑）、
速報的初レビュー乙です。
整理券でも、90分待ちとは！
好評なので、何れ追従したいです。
おゆ | 2018年1月28日 13:42こんにちは
こんな良いお店が出来てたとは。
先ほど亀有の多加水の後に陽はまたのぼるが候補に上がったのですが遠くに来てしまいました。
ここもいずれ狙いたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月28日 14:08こんにちは。
「陽はまたのぼる」さんも、「晴」さんも頂いたことがないので、こちらの訪問も楽しみ。
駅近くなのも行きやすい！
あらけん | 2018年1月28日 15:40どもです。
凄い情報力ですね！
全然知りませんでしたが、晴さんの流れをくむなら
間違いないでしょう(≧∇≦)b
なんてったって、半年前までわたしのナンバーワンは
晴さんの塩煮干しでしたから(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月28日 15:43RAMENOIDさん、
初レポお疲れ様です。レポには淡麗系とありますが、写真はセメント系に見えます。味は結構あっさりなのでしょうか？
まなけん | 2018年1月28日 16:01こんにちは。
煮干しの両店舗のDNAがしっかり受け継がれているようですね。
色合いからすると濃厚な感じですが、意外とあっさりなのですね
glucose | 2018年1月28日 16:05こんにちは。
新店レポありがとうございます。
初日から突撃、以前のフットワークに戻りましたね。
陽のぼ系ですか。こちらも行ってみます。
ももも | 2018年1月28日 17:30こんばんは(*^^*)
高飛びと重なって行けませんでした。
＞1時間半以上はけっこう痺れた
初レポハラハラしたでしょ～(笑)
としくん | 2018年1月28日 18:30こんばんはぁ～
新店初レポ 乙です！！！
スタートから安定した美味しさのようですね。
整理券で90分待ちはシビレますね(^▽^;)
いづれ伺いたいと思っています。
mocopapa(S852) | 2018年1月28日 19:04こんばんは。
新店初レポ、お疲れ様です。
コーヒーは整理券の後だったんですね。
美味しそうな煮干しです。
様子を見て行ってみます。。
M | 2018年1月28日 19:41新店レビュー、乙デス！
整理券を配って90分待ちとは、すんごいですねェ〜
店主さんとは新橋のお店でご一緒したんで、並びが一段落したら追随したいッス(^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年1月28日 21:11気になってたんですよーこの店。
いい感じじゃないですか。
最近煮干しモードなので・・行くかも？です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年1月28日 21:16こんばんわ～
新店レポお疲れさまです！
ここ数日忙しくて麺活出来てませんが、朝から沢山ツイートがあって気になってましたｗ
綾瀬の「陽はまたのぼる」さんとか，入谷の「晴」さんと関係が深いようなら間違いないでしょう♪
バスの運転手 | 2018年1月28日 21:26こんばんは。
新店初レポお疲れ様です。
淡麗でもかなりいい色してますね。
少し落ち着いてからのぞいてみたいです。
kamepi- | 2018年1月28日 22:17こんばんは．
初レビューごくろうさまです．
東京のラーメンだなぁという感じがします．たまにはこういう垢抜けたラーメンが食べたいです．
Paul | 2018年1月29日 08:45おはようございます。
新店レポ乙です！開店日と遠征日が重なってラッキーでしたね＾＾こちらは少し落ち着いたらすぐに追随したいと思います。その前に未訪なので、陽はまたさんにも行かないとですが(>_<)
poti | 2018年1月29日 09:08どうも〜
晴やその関係されたお店が最近非常に勢いづいてていいですねぇ。
しっかりと煮干の効いた一杯は亀戸エリアでは珍しいかも？
綾瀬のお店と含めて狙ってみます。
ペンギン軍曹 | 2018年1月29日 11:20こんばんわ。
うわぁ煮干しの凝縮されたスープといいいい塩梅のチャーシューといいとてもレベル高い仕上がりのようですね。
こういうの、食べてみたいです！
ЯAGE®︎ | 2018年1月30日 23:12
遠征計画と偶然重なった。
綾瀬の「陽はまたのぼる」さんとか，入谷の「晴」さんと関係が深いようだ。
開店時間よりも前に行って整理券をゲット。
飲み屋街と言うか集合施設の一番奥なんだね。
池袋のなんちゃらタウンのなんちゃら横丁みたいな昭和の雰囲気満載。
開店時間少し前に再び行き，整理券順に並ぶ。
間もなくご店主さんからご挨拶があった。
自分の順番が来るまでしばし中待ち。
濃厚もあったが表記メニューを注文。
750円である。
カウンター6席のみで和え玉を頼む方も多いのでけっこう待つ。
整理券あっても1時間半以上はけっこう痺れた。
ようやくカウンターに通される。
「陽はまたのぼる」の店主さんもいるね。
間もなく提供されたのは，煮干香る端正なビジュアルの一杯。
麺は低加水の細ストレート。
この手の淡麗系煮干には鉄板かな。
やや硬めの茹で具合で，パツパツとした切れ味と小麦の旨味が心地よい。
村上朝日製麺からの花輪が出ていたので，おそらくそちら製だろう。
麺を含んだ途端に上品かつ力強い煮干の香りが鼻腔を抜ける。
てっきり醤油なのかと思っていたが，タレは塩らしい。
香りだけでなく煮干の旨味もしっかり抽出されていて，かなりハイレベル。
これは美味いね。
塩分濃度は高めだが，十分許容範囲。
目の前に「陽はまたのぼる」の店主がいることもあるが，味わいが，そちらでいただいた塩煮干に実に似ている。
具は，海苔，紫玉ねぎ，玉ねぎ，チャーシュー。
紫玉ねぎはビジュアル的にも効果が高い。
チャーシューは味のよく染みた低温調理タイプの鶏と豚が1枚ずつ。
どちらも火の通り具合は絶妙で，それぞれの肉の美味さが堪能できる。
麺量は140gほど。
ほとんどの方が和え玉を注文していたが，まだ食べたいので華麗にスルー。
間違いない美味しさの淡麗系塩煮干らーめん。
具は違うが，「陽はまたのぼる」さんの姉妹店といっていいほど，味わいが似ている気がした。
きっとこちらも人気店になるだろう。