１月 月曜日

今日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。

JR王子駅から徒歩ですぐの場所にあります。ただ出口をミスしたため、高所恐怖症なのに歩道橋を渡る羽目になりました。

１２：３０頃入店すると先客が６名いらっしゃいます。店内はやや奥行きがありますが、こじんまりしています。老舗という風格があります。

「煮干らーめん　¥780」
「博多地鶏の特製鶏油かけご飯　￥300」

券売機は入口右手にあります。一度日曜日に来て振られましたので今回は初訪です。

今日は煮干し気分でしたので煮干らーめんにしました。さらにお腹が減っていたのでご飯ものもつけることにしました。

卓上を見ると、ホワイトペッパー、楊枝、プラ箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから５分程で提供です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・・。お魚の感じがしますね・・・でも煮干って感じはあまりしないです。鶏油な感じもします・・・しょっぱくないので飲みやすいです。店内POPによると「厳選した上質な煮干しを一晩水出汁し、じっくりと炊きあげ煮干の旨味を抽出した煮干し１００％のスープに、はかた地鶏の鶏油を合わせました。」とあります。

麺は、しっかりした細麺です。スープとの絡みも上々です。店内POPによると「北海道産春よ恋の全粒粉を使用し、香り、コシ、のど越しのバランスを追求した全卵入り自家製麺です。」とあります。

具材は、メンマ、ばら海苔、ねぎ、なると、チャーシュー、ねぎですかね・・・

肩ロースのチャーシューとっても美味しいです！店内POPによると「三元豚肩ロースを旨味を閉じ込める為、真空低温調理を採用しております。」とあります。

「博多地鶏の特製鶏油かけご飯」はご飯の下にチャーシューがごろごろ入っています。

後客は２名でした。

王子駅周辺は良く来るので、またふらっと行きたいです。

ご馳走様でした。