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1/24(水)11:31頃 初訪。先客無し、後客3名。店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。5分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・表面を覆った鶏油が若干オイリーですが、カエシがビシっと効いています。煮干しはあまり感じられず・・・普通に出汁の効いた醤油清湯スープです。間違って特醤油らーめんを提供されたのかなと思うくらいで、聞く勇気もなく真相はわかりません・・・自家製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツプツ仕上げで、スープを吸って薄く色づいており滑らかな食感です。三元豚のチャー2枚は僅かに味付け強めの柔らか仕上げ、メンマ数本はシャクシャク食感、岩海苔は風味良く、味玉は黄身ゼリー状で、何れも及第点でした。ネギがシャキシャキで途中BPを少々振り掛け、ほんの少しスープを残して固形物のみ完食です。メニュー豊富で選択肢が多く迷いますね。ごちそうさまでした！
ぴろリポ
Lv84VW
豚
tak2626
尼茶(血圧やや良化^^;）
けい
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
5分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・表面を覆った鶏油が若干オイリーですが、カエシがビシっと効いています。煮干しはあまり感じられず・・・普通に出汁の効いた醤油清湯スープです。間違って特醤油らーめんを提供されたのかなと思うくらいで、聞く勇気もなく真相はわかりません・・・
自家製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツプツ仕上げで、スープを吸って薄く色づいており滑らかな食感です。
三元豚のチャー2枚は僅かに味付け強めの柔らか仕上げ、メンマ数本はシャクシャク食感、岩海苔は風味良く、味玉は黄身ゼリー状で、何れも及第点でした。
ネギがシャキシャキで途中BPを少々振り掛け、ほんの少しスープを残して固形物のみ完食です。
メニュー豊富で選択肢が多く迷いますね。
ごちそうさまでした！