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63点
赤カラらーめん：690円[ラーメン/豚骨]
麺屋 一（広島県広島市西区）shige

「赤カラらーめん：690円」@麺屋 一の写真濃厚だが臭みのないスッキリした豚骨で美味い。赤カラはラー油で辛味がアクセントになっている。一蘭の豆板醬とは違う味だ。好みが分かれるが、自分は味変を楽しめるのでこちらの方がいい。焦がしニンニクを入れた、黒味もあるようだ。麺は博多ラーメンより太めで全く違う味わい。スープとの相性も悪くない。麺量は多くないが存在感ある

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