Item: 九州博多らーめん麺屋 悟空 立川店
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線立川駅の南、アレアレア２の３階、ラーメンスクエアの一角にある。
・店の外観：メニューの描かれた立て看板、白い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１４人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：ミニラーメン（５００円）
・丼着時間：待つこと１３分ほどで丼着。
・具　　　：炙りチャーシュー（１枚）、刻みキクラゲ、白胡麻、ネギ。
・麺　　　：バリカタでオーダー。極細の断面が正方形で軽いウェーブのあるシコシコした食感の九州麺。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると九州豚骨味。醤油が強くも感じるがしっかり豚骨が感じられイイ感じ。
・その他：
堪能した。