夕食に美味しいラーメンを食べようと、朝食昼食を抜いて準備して初訪問。
人気店なので行列覚悟だったが、訪問時は店の半分は空席、食券を買って難なく着席。
髪の一部を白く染めてる（脱色？）長身のスタッフが来ると…他の客の丼を何も言わずに置いたかと思うと、そのついでと言わんばかりに、こちらを一瞥もせず食券を鷲掴みにして去っていく…あれ？店間違えた？ここってミシュラン云々のお店をじゃなかっけ？と思うような、呆気にとられる接客。
嫌な予感しつつも、まぁ要は味だと、気持ちを切り替えて待つが、丼をもってきたのはやはり同じスタッフ、何も言わずに丼をドンと置いて、愛想の一つも無く去っていく…いや、安ラーメン店の外国人スタッフでも今時こんな接客無いぞ。
再度気持ちを切り替えて丼へ…味は美味いし麺や具材の一つ一つはいい仕事をしているように感じたが、今時の人気店と比べて決して抜きん出ている訳でも無いし、正直鶏一辺倒だと丼の終わりがくどかった。
朝昼抜いたのなぁ…全然満足出来なかった。まぁ気持ちを切り替えきれなかったのも一因かな。めっちゃ空腹で替え玉する気マンマンだったけど、またあのスタッフかと思うと、気持ち完全に失せたもんね。
（不満足だった分は、同じ高田馬場の別の美味しいお店で満たして帰りましたw）
たまたまタイミングが悪かっただけなのかもしれないけど、店と客の出会いは一期一会。こういう残念な思いをさせられると、知り合いには当然勧められない。
ミシュランなんて全然アテにならないんだなって、身を以て実感しました。