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「BARIUMA」@BARI-UMA 最強濃厚ラーメン Orchard Tanglinの写真今週は日曜からシンガポール入りしており、久しぶりに昼食にラーメンを食べる機会がありました。ホテルからほど近いこちらを訪問です。日本人はいませんが「いらっしゃいませ~」の声から始まり、雰囲気も日本のラーメン屋に近いです。何故か中国の音楽が流れていますが、これはご愛嬌ということで。メニューを見るとやっぱり海外は高いですね。デフォの表題でTAXを入れて15シンガポールドル越えです。(1,300円ぐらいでしょうか。)まあしょうがないですね。こちらを口頭オーダーで暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。まずはスープから...うーん、旨いじゃないですか。若干コンソメ系の洋風を感じるものの、しっかりとした豚骨スープです。臭みもありません。醤油ダレも少し加えられていますが、塩分濃度も適度で、日本で飲んでも旨いと思えるスープです。温度もキッチリと熱々です。麺はメニューによると店内での自家製の様です。細ストレート麺で、きちんと小麦の味がし、ゆで加減も適当です。メンマは流石に市販っぽいですが、チャーシューは肉厚でホロトロです。途中から赤味噌(というか豆板醤)を溶くと、味に締まりが出てきてこれもまたよし。何と思いもよらなかった完飲完食でFinishです。

海外でちゃんとした日本ラーメンと言えるものを食べるのはこれが初めてです。値段だけはしょうがないですが、まあシンガポールでこういったラーメンを食べられるのであれば感謝せねば。あと、ここは珍しくテーブル清算ではなく、レジ精算なのでご注意を。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

ども〜
海外では1000円オーバーが多いようですね
仕様も現地向けに若干アレンジでしょうか?!
海外で日本のラーメンは未経験です
現地の麺類らしき系統は食べたことがありますけど^^;

はち ~減量中~ | 2018年1月19日 17:04

はちさん、
コメントありがとうございます。海外で初めて日本のラーメンとほぼ同じものを食べました。海外ではずいぶん食べましたが、初めての経験です。

まなけん | 2018年1月19日 17:25

こんばんは。
シンガポールでこんな本格的なラーメン食べられるなら、値段は仕方ないですね(>_<)シンガポールはお仕事ですか?お疲れ様です!

poti | 2018年1月19日 17:55

Potiさん、
貧乏人なので海外は基本お仕事です。ラーメンに限らずシンガポールは食事が高いですね~。

まなけん | 2018年1月19日 18:06

どもです。
シンガポールは物価が東南アジアで
一番高いですね!
地元の人達が普段食べてる、ラーメンが
びっくりするほど美味しかったりします(//∇//)

こんにちは!
ご主張お疲れさまです
メニュー名が笑えますね~

eddie | 2018年1月19日 18:37

まなけんさん、こんばんは。

シンガポールからのレポート、乙です。
麺やスープなど、九州系豚骨の文法に則ったもののようですね。
長期間シンガポール在住の日本人には喜ばれそう。

お値段に関しては、海外の多くでは、ラーメンは珍しい・名物的な扱いなので、高いのでしょうかね・・・。

ぬこ@横浜 | 2018年1月19日 18:45

まなけんさん。こんばんわ。

おお…シンガポールでラー食。
凄い!うらやましいです。
日本のラーメンが海外で活躍しているっていうイメージを感じます。

いたのーじ | 2018年1月19日 21:18

ラーするガッチャマンさん、
最近思うのは実は日本って結構外食費が安いのかも知れないということです。シンガポールも中国も高いですもんねえ。

まなけん | 2018年1月19日 22:33

eddieさん、
一生懸命日本ぽく見せようとしている感じがよいですね。(笑)

まなけん | 2018年1月19日 22:34

ぬこさん、
海外の日本ラーメンは何処も高いですよね。ここのラーメンは結構本格的でした。

まなけん | 2018年1月19日 22:35

いたのーじさん、
実はあんまりいいもんではないですよ。ラーメンは日本で食べるのが一番。あー、早く帰りたい...のですが週明けから今度はフィリピンです。

まなけん | 2018年1月19日 22:36

こんばんはー。海外出張お疲れ様です。シンガポールは高いですがメシ美味いですからね〜、美味しくないと、ラーにしたのに…てなりますからアタリおめでとうございます。
一風堂行かない辺りが流石のチョイスですね!

AYYE | 2018年1月20日 00:54

まなけんさん,どうもです。
おっと海外出張。
お仕事とはいえ羨ましい限りです。
ああ,遠くに行きたいなあ。

RAMENOID | 2018年1月20日 04:21

こんにちは。
ノイドさんと以下同文で、遠くに行きたいなぁ。
お高くとも、まともな一杯で何よりでした。

おゆ | 2018年1月20日 08:20

まなけんさん、おはようございます!

海外でのラー食とは裏山です。
さすがに高いですね。一杯1300円ぐらいですか。
まぁお書きになられているように、こればかりはしょうがないですね。

なまえ | 2018年1月20日 08:53

AYYEさん、
シンガポールは何処でも安心して食べられますよね。いろいろな人種がいるので、料理のバリエーションも豊富です。

まなけん | 2018年1月20日 09:06

RAMENOIDさん、
あんまり羨ましくないですよ。仕事ですから。Privateで行けたらいいんですけどね。

まなけん | 2018年1月20日 09:07

おゆさん、
海外で無理やり食べる以上、まあ値段はしょうがないですね。

まなけん | 2018年1月20日 09:08

なまえさん、
やっぱり海外に来たら地元の料理を食べるべきですね。
僕は今週末も日本のラーメンが食べられるなまえさんが裏山です。(笑)

まなけん | 2018年1月20日 09:09

羨ましがっても仕方ありませんが。
でもやっぱり、羨ましい・・・
ボクなんかハワイとグアムしか行ったことないし。
それも30年以上も前だし。

あ~あ。
今日も明日も仕事だしなあ・・・

ぶるさん、
あんまりいいことではないですよ。仕事ですから。日本でラーメン食べてる方が楽しいです。

まなけん | 2018年1月20日 11:52

出張お疲れ様です。
シンガポールでも美味しいラーメンが食べられるのですね。
それにしても、その値段にビックリしました。

jim | 2018年1月20日 22:02

Jimさん、
これが一番安いやつで、高いやつは¥2,000円越えです。やっぱり日本のラーメンとは感覚が違いますね。

まなけん | 2018年1月20日 22:05