五反田で、鬼退治。ｗ

江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店さんで、期間限定の辛味噌ラーメンをやっていると聞いたので、ランチタイムに訪問。
外の食券機で限定を購入して、右側のカウンターへ着席です。
高台に食券を提示すると、スタッフさんからお好みの辛さは？と確認が入りましたので、一番辛い５でお願いしました。
一瞬戸惑うような表情から、一転してニヤリと笑うように見えたのは、自分の気のせい？でしょうか。ｗ

この席からは調理風景が丸見えで、目の前には大量の煮干が入った寸胴が良く見えます。
程なくして始まった自分の調理は、丼に先に味噌・調味料が入れられ、そこにスープを投入してマゼマゼしたところへ、麺が入りました。
その上に茹でたもやしとレンチンした豚ばら肉・刻んだニラが盛られ、唐辛子1・唐辛子2・唐辛子3・ラー油を気前良く振りかけたら、はい出来上がり。
先ずは混ぜてしまう前にスープを一口、やんわりと煮干が香る優しいお味。
では、味見も済みましたので、全体を混ぜていき再度スープを一口。
うんうん、ブワッとハバネロの辛味が効いて、ナイスな辛さとお味。
次に麺を一口、このメニューに合せて作られた平打ち縮れ麺は、スープ・唐辛子をガッツリ持ち上げて、モチッとした歯応えで美味しいです。
茹でもやしと豚ばら肉は、既に唐辛子に赤く染め上げられてしまい、味や風味は消されてしまっています。
ガツガツと食べ進め、スープも完飲してご馳走様でした。
空になった丼を高台に上げると、先程のスタッフさんがニヤリとしたのは、目の錯覚ではありませんでした。ｗ

天外ポップに「鬼をも倒す衝撃の旨辛スープ　鬼退治」とありましたが、自分は倒れませんでした。
って、自分って鬼以上？・・・・いや・・・・鬼以下？

風のうわさで、有料だけど辛マシが出来ると聞いたので、再訪する事があれば辛マシ頼んでみようかな。