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2018年1月15日(月) 晴れ20時45分着先客1名、後客1名閉店間際に訪問。塩が売り切れとのことなので口頭で、特製醤油ラーメン(1050円)をお願いしました。料金後払い。5分で着丼。具材はロースチャーシュー、バラチャーシュー、ワンタン3個、太メンマ、青ネギ、名古屋コーチンの味玉。ワンタンは生姜が効いてさっぱり。味玉は黄身が半熟で濃厚で美味しい。麺は四角のストレートの細麺。自分には柔か目に感じました。スープは動物系と魚介のさっぱりしたスープ。醤油が効いていているがスッキリ。油の量もちょうど良く感じました。提供前に器をお湯で温めてくれているので、最後まで熱々ので完食出来ました。ご馳走様でした。
ケツメラバー
Ramen of joytoy
うが
yoppy
タミヤモトオ
20時45分着
先客1名、後客1名
閉店間際に訪問。
塩が売り切れとのことなので口頭で、特製醤油ラーメン(1050円)をお願いしました。
料金後払い。
5分で着丼。
具材はロースチャーシュー、バラチャーシュー、ワンタン3個、太メンマ、青ネギ、名古屋コーチンの味玉。ワンタンは生姜が効いてさっぱり。味玉は黄身が半熟で濃厚で美味しい。
麺は四角のストレートの細麺。自分には柔か目に感じました。
スープは動物系と魚介のさっぱりしたスープ。醤油が効いていているがスッキリ。油の量もちょうど良く感じました。
提供前に器をお湯で温めてくれているので、最後まで熱々ので完食出来ました。
ご馳走様でした。