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「チャーシューメンA濃い油」@呑助飯店の写真噂の重油系?ラーメンが食べてみたくて、名古屋から初めての土地へおじゃましました。
店は9時を回っても常連さんで賑わっておりました。

連れがいたのでチャーシュー麺と餃子とチャーハンを注文し、シェアして食べることに。
お姉さんがちゃんと取り皿持ってきてくれました。

さて、10分程で運ばれてきたお待ちかねのラーメンは見た瞬間、焦げ茶色のスープでインパクト抜群です。湯気の立たないスープを下から混ぜて一口すすると、油の層と下のスープが混じり、うーんコッテリ油〜でも美味しい!
色のわりにそれほど醤油辛いことはなく、コクのある感じでした。食べたことない味です。油のおかげでものすごい熱々です。
そして、チャーシューが絶品でした!厚さは1センチくらいかな、しっかりと味のついた柔らかいチャーシューです。

なお、チャーハンも油が多く王道においしかったのですが、謎の餃子が笑うしかないくらいの初めてな食感でした。何が入っているのかよくわからないけれど、白っぽい何か。玉ねぎかな。

驚きのラーメンでしたが美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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