地下鉄からこの階段を登り、あの角を曲がればあの店がある。そう心の中で繰り返しながら階段を一段一段上がります。角を曲がった時、突如として行列が現れるのか、それとも僥倖が訪れるのか、ハラハラドキドキです。何度目かの「あの角をまがれば･･･」という呪文を繰り返し、角を曲がると、何と僥倖！5人ほどの列ですみました。お向かいの「ぽっぽ屋」さん訪問の際の行列ほどではなく助かりました。しかし列に接続後、どんどん後続が増えていきます。やはりたまたま運が良かった様だ。

待っている間、ふと気になること発見。お一人の方は並ぶ前、カップルや連れがいる人は並んですぐに券売機へ行って先に券を買っています。何か限定もののメニュー狙いでしょうか。別に抜かされてるわけじゃないのですが、変に気になりました。ともかくも自分も食券を購入。最近塩らーめん食べてないので初訪ですが、塩をチョイス。

実食。あっさり透明なタイプの塩らーめん。あっさりと云うと語弊があるかもですが、後味は悪くないという意味の味。きちんとコクがあり、優しくて少しまろやかな感じもする。十分に飲ませるスープですね。美味しい。麺は細麺のストレート麺。見た目にも1本芯の通ったアルデンテの茹で加減。スープに合ってます。具材はとてもバランスがいい。鶏挽肉はスープよりちょっとだけ濃い目の味付けでスープの旨味を増すアクセント。カイワレ・白髪ネギはさっぱり感とシャッキとした食感を演出。それとたぶん春菊でしょうか青物の葉っぱは軽い苦味で日本料理っぽい独特のアイデンティティーをかもします。美味しい。

かなりの完成度を感じました。スープ、麺、具と全てバランスよく整っていて隙のない一品だと思います。透明系塩らーめんでは群を抜いた味だと思います。ただなんとなくなのですが、またこの味をという気にイマイチならなかったのが自分でも不思議なところです。今でも舌に記憶が残っていて美味かったなぁと思い出せるのですが、醤油やつけ麺など他のメニューが気になっている状態。今すごくここの醤油らーめんが気になってますｗ 贅沢な悩みですが、もしかしたらも少し鶏の濃厚な旨味がほしかったのかな。好みは人それぞれですね。ごちそーさまでした。