2018.1.3 13:00頃に車で訪問。前日、通過した時に営業しているのを見ていたので、今日はココ狙い。けっこう久しぶりですな。外待ちは見えなかったけど、入店すると店内待ちが8人。
1人だったせいかさほど待たずに空いたカウンター席に案内されて着席。卓上のメニューを見ると、前回訪問時と大幅にメニュー構成を変えたようで、筆頭には「油そば」が来ています。
汁有りが好きなんで、汁有では筆頭にある濃口らーめん「Z」にダシ注射式玉子薄味を注文。店は男性1人、女性3人で切り盛り。注文後8分ほどで配膳されて着丼。海苔は配膳時に盛り付け。

マー油が香るスープは、なかなか濃厚な豚骨魚介で味もやや濃いめ。店のポリシーが変わっていなければ動物性油未使用のハズなんで、マー油も植物油でしょう。豚骨、鶏がらも不使用だったハズだけど、コッチは変わっているっぽい？
濃い味の豚魚とマー油も良く合います。卓上のニンニクを少し投入してパンチを追加。白ご飯が良く合いそうです。

麺は中太ストレート。加水率は低め、茹で加減は固め。固めの茹で上がりで提供されると言っていたのでゴワゴワ系を想像していたら、普通な範囲での固めでした。店外に丸山製麺の麺箱が置かれていたので、おそらく丸山製麺製でしょう。麺量は少し多めかな。

具のチャーシューは、やや小ぶりな巻きバラが2枚。トロトロに柔らかいのは良いのですが、厚みが薄いので肉食べた感はいまひとつ。
初めての人には一口で食べるように説明がある玉子は、半熟玉子に出汁を注射でパンパンになるまで注入したもの。濃い味になると値段が高くなる不思議はありますが、土日祝日は￥100均一になります(今回は祝日価格)。一口で食べると口の中で黄身と出汁が飛び出します。しかし、この大きさを一口ってのは女性には難しいよなぁｗ
あとはカイワレに具にもなる大ぶりカットのネギ。しっかりした大判海苔が2枚。

店一押しの「油そば」は3種の味で麺大盛無料＆ご飯食べ放題。ガッツリ系ならコチラでしょうね。あっさり系メニューは1品のみに激減。まあ、長く続く人気店なんでハズシはしないでしょう。御馳走様でした。