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コメント
eddieさん。こんばんわ。
能登山と言ったら、淡麗系のイメージなんですが、濃厚路線に様変わりしたようですね。
興味深いです。
いたのーじ | 2017年9月26日 19:34いたのーじさん、コメントありがとうございます!
路線変更したみたいです!
油そばが店の一押しみたいですよ〜
eddie | 2017年9月26日 20:02こんばんは。
こちらのお店は存じ上げませんでしたが
すごいボリュームだったようですね!私には多分無理!(笑)
うが | 2017年9月26日 20:28うがさん、コメントありがとうございます!
満腹になりました・・・が
満足度合低め(笑)でした!
eddie | 2017年9月26日 21:05ここ汁なしが有名なんですよね。食べてみたいです。あと玉子は珍しくてそそりますよね〜。
まなけん | 2017年9月26日 23:47こんばんは。
1000円でこの内容はお得ですが、少しボリューミー過ぎたようですね(笑)チーズご飯は豚骨と合うのか微妙ですが、玉子は面白そうなので食べてみたいです!
poti | 2017年9月27日 00:00まなけんさん、コメントありがとうございます!
>あと玉子は珍しくてそそりますよね
機会があれば!是非
potiさん、コメントありがとうございます!
>玉子は面白そうなので食べてみたいです
他ではあまりないので・・是非!
eddie | 2017年9月27日 05:30こんばんわ~ こちらに行かれましたか~
ここはそこそこ通う店で、月替わりに一押しメニューもあります どちらかと言えば創作系が多いです
ここでよく出るメニューで、ラーメンだと担々麺が出ますが、千円セットで100円増しにすると担々麺に変更できます
tiji さん、コメントありがとうございます!
担々麺ですね!
次回は食べてみたいと思います・・
eddie | 2017年9月28日 05:31

eddie


はれれるや

尼茶(血圧やや良化^^;)





★スープ・・・粘度がありクリーミィです、豚出汁はしっかりめで魚介は控えめ、マー油もあってニンニクの良い風味を、カエシは甘めでボンヤリ感あります、もう少し塩っぱさがあったほうが好みですね〜
★麺・・・・・中太のストレート麺、固めとのことですが、それほど固くなく加水低めでモッチリです、スープをよく吸い込みます・・見る見るスープが減っていきます(笑)ので最後のほうはダレ気味でした、大盛りで量は220gくらい。
★具材・・・・こちらの名物!ダシ注射式玉子は、「一口で食べて下さい」と案内があり、一口で食べます、ジュ〜と口の中に甘いカツオ出汁のような汁と玉子が一体になって美味しいです、チャーシューは薄切りのが2枚、甘辛な味付けでミッシリな食感、ネギは雑なぶつ切りでこれはいただけないですね、後は海苔とカイワレ。石鍋で提供されるのはご飯に出汁が少しかけられていて上にモッツァレラチーズ?を乗せて炙ってあり、チーズが香ばしくドリアのようです、ただラーメンと一緒に食べるのは?でした。
★「1000円コース」お得なんですがボリュームあり過ぎwwでした、他に油そばやつけ麺等もありメニュー豊富です。