Item: ラーメン かいざん
Rating: 93
Author: ヨオ

93点

ヨオ

ネギ欲爆発！ 1軒目のラーメンショップでは基本のラーメン、先日伺った本八幡のさつまっ子ラーメンは休業中と、とにかくネギラーメンだった、やっと食べられる♪

ここの屋号「ニューラーメンショップかいざん」ニューラーメンショップは取ったのですね、ネットで調べたら、ラーメンショップ系列の味と思われるよりも「かいざん」としてかいざんの味を見て欲しいとのことでした。
お勧めのかいざんラーメンはネギもチャーシューも両方食べられるのが嬉しい、ラーメンショップのネギラーメンは一枚肉のチャーシューが乗らないので願いを叶えてくれた（笑）

豚骨醤油スープに背脂、麺は家系御用達の中太の酒井製麺、柔らかめでモチモチしたのが特徴的、海苔、タレやごま油で味付けされたネギで旨かったな〜満たされた。

笑顔で自然な接客も素晴らしかった、美味しく気分良くいただき店を出る事が出来ました。